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양배추의 효능은 매우 다양합니다. 먼저 양배추에 들어있는 베타카로틴은 강력한 항산화 물질로, 활성산소로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다. 또한 노화를 예방하고 암 예방에도 도움을 줍니다. 양배추의 식이섬유는 장내 유해균 억제와 유익균 증식에...

식초 (발사믹식초는 포도를 이용한 천연 과실식초며 현미식초는 현미곡물을 이용한 식초이다.) 보관온도 0℃~5℃ 보관일 3개월...필요한 만큼만 덜어 사용한다. 섭취방법 주로 드레싱이나 소스 만들 때 쓴다. 올리브유에다 살짝 넣어 빵을 찍어 먹기도...

식초의 효능에 대해서 나오길래.. 몇가지 올려봅니다. 조리사님들..특히 여름에 화상 입으면 빨리 안 낫죠? 그렇다고 물을 안 묻힐수도 없고,물 들어가면 자꾸 곪아서 나중에 흉터 지고 그러는데요... 화상을 입었을 때는요..차가운 얼음물에 식초를 타서...

맛없지만 효능이 좋은 발효액 냄새가 고약한 발효액등등~~!!! 몸에 좋다니 모두 먹기는 하지만 향이나 맛으로는 별로인 것들도...보세요. 정말 잘 먹고 또 달라고 할꺼에요.^&^ 샐러드에 넣는 소스재료로써도 최고의 발효액이랍니다. 살구발효액에 천연...

건강 효능을 가지고 있습니다. 혈당 조절: 파로는 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 이는 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다. 심혈관 건강 개선: 파로는 불포화 지방산과 항산화 성분이 풍부하여...

비타민 효능과 음식으로 섭취하는 법 ▶ 눈과 피부에 좋은 비타민 A 눈의 비타민이라고 불릴 정도로 눈 건강을 위한 최고의...비타민 A가 풍부한 장어덮밥 재료 장어 1마리, 생강 1톨, 대파 1/4대, 밥 1공기, 검은깨 1큰술, 소스 간장 4큰술, 맛술 4큰술...

이미테이션의 효능이 진품과 같을지도 미지수. 가격을 이유로 시중에서 유통되는 발사믹 식초의 대부분은 이미테이션이고, 식당에서 나오는 발사믹 소스, 발사믹 드레싱 역시 거의 이걸로 만든 것이다. 전통 발사믹 식초가 100% 오렌지 쥬스라면 대량 생산...

그 효능. 이 녀석...얼마나 좋은 열매인지 꼬옥..알아보시길~ 역시나 슈퍼푸드 중 하나입니다^^ 제가 예~~전 포스팅에도 아보카도의 간단한 손질법을 보여드렸었는데 오늘 한번 더~~~ 이제는 아마 많이들 알고 계실꺼야용~ 1. 껍질은...초록색에서 짙게...

먹는 소스를 말한다. ‘요리가 옷(dress)을 입는다’라는 뜻을 가진 드레싱(dressing)은 샐러드 주재료인 채소의 맛을 더욱 풍부...수용성 비타민의 흡수율도 높일 수 있다. 요리의 맛은 물론이고 건강까지 챙길 수 있는 샐러드 드레싱의 종류와 효능...