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밥 짓기 물의 양: 현미는 백미보다 물을 더 많이 넣어야 합니다. 불린 현미쌀의 부피에 따라 물의 양을 조절하는데, 일반적으로 1.3~1.4배 정도의 물을 넣습니다. 밥솥 종류별 조리: 압력밥솥: 불린 현미를 넣고 물을 적게 넣어 압력으로 짓습니다. 전기...

섞어서 짓기: 처음 현미를 먹는 경우에는 백미와 섞어서 밥을 지어보세요. 점차 현미의 비율을 늘려가면서 입맛에 맞게 조절할 수 있어요. 현미밥 다이어트 메뉴 꿀팁 현미밥은 다이어트 식단의 기본이 되는 음식이에요. 다양한 메뉴와 함께 맛있게 즐길...

합니다 여름용은 직접 해본뒤에 다시올리겠읍니다) 30시간후에 바구니를 꺼내니 현미가 발아된것이 보이지요^^ 발아현미와 현미 ,흑미 혐미찹쌀,서리태를 넣어 밥을 지었읍니다 굉장히 맛나보이지요^^ 우리집 선전같지만 발아현미를 만들때는 꼭 무농약쌀...

배아가 발아(發芽)준비에 들어가면서 가바가 크게 늘어나는 것이다. 실험에 따르면 섭씨 40도 물에서 4시간 후 쌀 1백g당 가바...요즘 쌀 연구에서 관심을 끄는 주제가 IP6(소문자 6임)이다. 현미의 식이 섬유에 많은 이 물질은 대장암 예방에 중요한 작용...

발아시켜 주는데요 발아 후 바로 밥짓기로 들어간답니다. 발아시간 4시간, 밥짓는 시간 1시간, 그래서 아침에 현미 밥 짓기는 힘들기 때문에 오후 1시쯤 발아 시작해서 4시간 뒤인 5시에 밥짓기에 들어가요. 발아시간을 4시간으로 맞추고요… 4시간 후 밥...

밥을 짓기 전에 두 시간쯤 쌀을 물에 담가 불린다. 일반 밥솥으로 밥을 지을 때 현미와 물의 비율은 1:1.2인데 비해 압력솥 현미...변비.대장암 예방, 혈중 콜레스테롤 낮춤)이면서 동시에 단점(소화가 어려움)이다. 따라서 현미밥은 대강 씹어 넘겨선 안...

인해 소화도 쉽지 않고, 씹어먹기가 불편하다. 또한 압력밥솥을 사용해야 맛을 느낄 수 있을 정도로 밥을 짓기가 까다롭기 때문이다. 현미의 종전과 같은 단점들을 보강한 것이 바로 발아현미이다. 어떤 종자식물이든 싹을 틔우면 탄수화물, 단백질, 지방...

바로 발아현미다. 이렇듯 자연 상태의 쌀에 가장 가까운 현미는 자연식이자 건강식으로 손색이 없다. 현미의 씨눈과 쌀겨에는 다양한 비타민과 칼슘, 인, 철분 등의 무기질 그리고 지방질이 많이 함유되어 있다. 특히 현미의 비타민 E는 우리 몸이 산성...

5)발아된 현미를 두 번 정도 물에 헹군 뒤 1주일 내 먹을 것은 냉장실에,두고두고 먹을 것은 그늘에서 보관한다. ★ 발아현미 밥짓기 1)5시간 이상 물에 담가 불린다. 물은 3,4인 가족 기준으로 흰쌀밥 보다 맥주컵 3/4-1컵 정도 더 붓는다. 2)전기밥솥을...