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주방용품 속 1급 발암물질 위험 2025.02.28건강에 해로울 수 있으므로 주의가 필요합니다. [강민성의 헬스토리] 우리집 주방 `이것` 버리세요…1급 발암물질 `위험` 건강을 위해 음식 재료는 몸에 좋은 것으로 잘 챙겨 먹는데, 음식을 조리하는 주방용품에는 무신경한 사람들이 의외로 많다. 전문가...
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항암 식품으로 알려진 대표적인 슈퍼푸드 2025.11.15
생활 요인에 의해 발병 위험이 달라집니다. 그중에서도 음식은 암 예방에 결정적인 영향을 미치는 요인으로, 항산화·항염 작용...이라는 천연 항암 물질을 함유하고 있습니다. 설포라판은 발암물질을 해독하고, 암세포의 증식을 억제하며, 손상된...
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아이 반찬으로 참치 줄 때, 캔 따고 10분 기다리세요 2025.01.25
통조림 음식에는 휘발성 발암 물질인 퓨란이 포함될 수 있어, 캔을 연 후 10분 동안 기다렸다가 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 퓨란이 휘발하여 농도가 감소하기 때문입니다. 특히 영유아는 더욱 주의가 필요하며, 이유식 준비 시에는 추가적으로 가열...
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아침 달걀, 삶을까? 부칠까? 건강하게 먹는 법 2025.02.05낮추고 싶다면 삶은 달걀이 더 좋은 선택입니다. 🔹 건강한 아침 식사 팁 ✔ 가공육 피하기 – 햄, 소시지 같은 가공육은 발암물질로 분류되므로 가급적 피하는 것이 좋습니다. ✔ 당분 조절하기 – 잼, 시리얼 등 당분이 높은 음식은 혈당을 급격히 올릴 수...
