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출처:https://v.daum.net/v/20241215190158840 1군 발암물질인데, 왜 이렇게 관대? "암 피하려면 한 잔도 안 돼" 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 암 발생과 관련된 식품들을 등급 별로 구분해 발표하고 있다. 1군 발암요인(carcinogenic to...

WHO IARC 지정 발암물질 목록

유방암 위험이 높아지고 특히 불에 탄 고기는 발암물질이 만들어진다. 어느 식품에서 2군 발암물질이 나왔다고 해서 떠들썩한 적이 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 암을 일으키는 발암물질을 1군(Group 1)부터 3군까지 분류하고 있다...

+고사리는 진짜 독성 있어서 생으로 먹으면 안됨 한국인들은 고사리 하루종일 물에 불리고 삶고 해서 독성 제거하고 먹는거 + 2A군, 2B군은 최신 연구결과에 따라 목록에서 제외되기도 함 그래서 1군 아니고 2군인거 예를 들어 커피는 2B군이었다가 제외됨