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반찬으로 참치 줄 때, 캔 따고 10분 기다리세요 통조림에 든 음식을 먹을 땐, 개봉 후 10분이 지난 후에 먹는 게 안전하다. 통조림 식품에는 휘발성 발암 가능 물질인 '퓨란'이 들어있을 가능성이 크다. 상명대 화학에너지공학과 강상욱 교수는 v.daum.net