카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
해당카페글 미리보기
-
‘미세먼지’ 주범…집 안에 있었다 2023.09.26해당카페글 미리보기
반드시 10분 동안 창문을 열어두어야 합니다. 피치 못하게 튀김 요리를 해야 한다면 올리브유보다는 해바라기씨오일 같은 발화점이 높은 기름을 사용하세요. 벽난로, 낭만은 있으나 공기 질에는 도움이 되지 않습니다. 집 안에 벽난로를 두는 것이 평소...
-
[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (3) 2024.04.21해당카페글 미리보기
같은 발화점이 된 것이 분명하다. 일본 사람들이 도시코시 소바를 먹는 것은 다분히 제례적인 성격을 담고 있다. 중국(제하[ 諸夏 ] - 옮긴이) 문화의 영향을 받은 국수 문화권에서, 국수는 경사스러운 잔치 음식이다. ( 동아시아/동남아시아의 한자...
-
음식에 넣는 ‘이 가루’ 잘못 보관하면 화재 위험 2024.04.11해당카페글 미리보기
식물성 기름이 산소와 만나면 산화되는데, 그 과정에서 열이 발생한다. 이 열이 어쩌다가 발화점을 넘기면 화재로 이어질 수도 있다. 특히 뭉쳐 있으면 열이 더 빠르게, 많이 올라 위험하다. 따라서 들깻가루는 덩어리지지 않게 잘 펴서 밀폐용기에 넣어...
-
여러가지 물질의 발화점 2011.11.18해당카페글 미리보기
발화점이 높은 물질일수록 타기 어려운 물질이다. 물질이 계속해서 타려면 발화점 이상의 온도를 유지하여야 한다. 물질의 온도가 발화점을 지나 연소가 시작되면 많은 열을 발생하여 계속적인 연소 반응이 일어난다. 여러 가지 물질의 발화점 물 질...