cafe

차 종류와 함께 즐기면 더 맛있게 먹을 수 있는 베이커리다. 전국 CU 편의점에서 만날 수 있으며, 가격은 2,900원이다. 세븐일레븐 파스키에빵 3종 편의점 세븐일레븐은 프랑스에서 수입한 빵을 출시했다. 프랑스 베이커리 ‘파스키에’의 빵으로...

4가지의 종류를 판매하고 있는데도 나오자마자 바로 매진 될 정도라 합니다. 또 대한민국 제과기능장분들과 함께하는 ‘베이킹 스튜디오’도 운영하고 있으니, 맛있는 빵이 만들어지는 과정이 궁금하다면 신청해서 직접 체험해 보는 것도 좋습니다. 사진...

많은 유전병이 생긴다. 세포의 다양성으로 인해 효소의 종류와 작용은 다양하다. 어떤 효소는 특정 세포에서는 발견되지 않고...매우 유용하게 사용된다. 포도주의 발효, 효모에 의한 빵의 발효, 치즈의 응고, 맥주의 양조 방법 등이 19세기에 효소의...

만든 빵을 분쇄한 다음 맥아를 넣고 물을 부은 뒤 발효시키는 방법으로 맥주를 제조했다고 한다. 또한 기원전 3000년경부터는 이집트 지역에서도 맥주를 생산하기 시작했다. 가장 오래된 맥주 제조법은 대략 기원전 4000년경의 설형문자로 된 기록에서...