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황칠쌀누룩발효소금.젓갈.간장. 쌀누룩쌈장,발효귀리고추장세트(휴가철특가) 2024.07.30해당카페글 미리보기
그래서 누룩소금발효에쓰이는물을 황칠다린물로 발효하면 쌀누룩발효로 얻어지는 유익한성분에 황칠과 황국발효시 발생하는 효능을 더해지지않을까합니다, 요렇게만든 쌀누룩으로 발효한 황칠누룩발효소금. 누룩발효간장, 누룩발효젓갈, ..... 각 500...
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황국쌀누룩. 저염된장. 쌀누룩발효소금외......입점기념 무료배송+정과선물 2024.03.06해당카페글 미리보기
다를 경우 꼭 표기해 주세요. 입금확인 후 발송합니다. 배송은 매주화. 목요일 입니다, 쌀누룩 주문하시는분께는 쌀누룩발효소금.간장.젓갈. 쌀누룩요거트 만드는법 설명서 따라갑니다 쌀누룩발효소금.간장,젓갈 주문하시는분께는 활용할수있는 요리법몇...
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발효 소금 물 마시기~ 2024.08.28해당카페글 미리보기
따소금을 처음 시작할땐 500m컵에 3g을 타서 마셔야 제 입 맛에 맞더라구요~ 제 몸에 부족했던 소금의 농도가 채워지고 나니 이제는 발효소금 1g~1.5정도의 양이 제 입맛에 짜게 안느껴지더라구요 지신의 입맛에 맞게 조절해서 마시면 됩니다. 참고로 저는...
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(응원) 누룩발효젓갈 누룩발효소금으로 얼갈이김치 담았는데 눈이 희번쩍 띠는 맛입니당..걍추합니당 2024.05.06해당카페글 미리보기
기분상승하는 맛입니당..^♡^ ♡재료;얼갈이4키로 사과 양파 밥 대파 홍고추 대파 ♡양념;누룩발효젓갈 한컵(종이컵) 누룩발효소금 5스픈 새우젖2픈 청량고추가루4국자 일반고추가루 4국자 마늘3스픈 생강청1스픈 요렇게 한통 나왔습당 좀 익어야하기에...
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쌀누룩발효소금 2024.01.22해당카페글 미리보기
분도계셨어요. 쉽게설명드리자면 소금물에 메주를 담구면 간장된장이되고.... 소금물에 누룩을담구면 누룩발효소금이됩니다, 천일염과 누룩소금을비교해서 염도가 낮다고 하시는분도계시는데 그건 당연한거지요,, 간장을 비교하시면됩니다 다만 간장을 쓸...
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발효소금.. 2023.09.30해당카페글 미리보기
가족들 먹을 면역환2를 주문하면서 발효소금도 일찍 받게 되었습니다. 근데 바짝 건조되기도?전에 받아서인지 소금이 축축해서ㅋ 건조시키는중입니다. 명절전에 받았는데, 비가와서 날씨도 별로였고.. 오늘 해가 뜨고 바람도 불어 이제서야 건조시킵니다...
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건누룩소금 2024.10.06해당카페글 미리보기
억제하고 식품을 저장하기위해 쓰는것이 소금인데... 적정 염도이상되면 발효도 안됩니다, 그런데 누룩소금이라..... 아마도 누룩과 소금을 같이 갈아서 누룩소금이라하지않나싶어요 그래도 제대로 발효된 누룩건소금을 만들어보고싶어서 시도해봤습니다...
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13. 장류발효 및 숙성요령 2024.10.03해당카페글 미리보기
것이 위생적이라 할 수 있다. 과습으로 부패가 안 되도록... 장담기 할 때 알아야 할 상식. 장류는 반드시 소금과 물로 발효를 해야하기 때문에 소금도 선택에 신중해야 할 요인이 될 수 있다는 것이다. 장류는 어떻게 만들고 저장하느냐에 따라서 미네랄...
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소금을 먹으라는 거야 먹지 말라는 거야에 대한 수많은 논쟁이 있었는데 2024.09.10해당카페글 미리보기
대한민국에 사는 모든분들은 행운아인데 그것을 무시하고 양약에 무조건 순중하시는것같아 아쉽습니다. →일반소금의 염분과 발효식품의 염분은 100% 다르다고 생각합니다. ☞저는 된장/ 고추장/ 젖깔/ 김치/ 등 발효식품이 우리 옆에 너무 가까이 있는데...
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