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소금에 골고루 묻도록 꼼꼼하게 버무립니다. 3단계: 멸치젓 담기 준비한 멸치젓 통에 멸치와 소금을 交互로 넣어 담아줍니다. m...막고 햇빛이 직사하지 않는 서늘한 곳에 보관합니다. 4단계: 발효 과정 멸치젓은 담은 지 6개월 이상 발효시켜야 합니다...

즉석쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 메주 안쓰고 즉석으로 된장과 쌈장이 되는 방법입니다 일단 메주콩을 3배의 물로 10시간 정도...소금이 없다? 그러면 쌀요구르트로 버무리고 소금을 전체양의 10%정도 추가해서 버무리면 되고... 그다음 발효를 해야...

800ml 소금: 적당량 만드는 법 돼지고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 김치는 굵게 썰고, 두부는 1.5cm 두께로 썰어 물기를 제거한다. 양파는 송송 썰고, 대파는 굵게 썰고, 마늘은 다진다. 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 돼지고기...

줄기 부분부터 넣어 주세요. 그리고 총 5분간 삶아 주시고 중간중간에 뒤적여 주세요. 쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 삶은 무청은 물에 3번 정도 잘 헹궈 주신 다음 쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 # 무청 쓴맛 없애기 무청...