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약간 만드는 법 고구마줄기 손질: 고구마줄기를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고구마줄기를 데쳐줍니다. 양념 만들기: 믹서에 햇고추, 양파, 마늘, 생강을 넣고 갈아줍니다. 여기에 멸치액젓, 새우젓...

약간 만드는 법 무 채 썰기: 무는 껍질을 벗기고 채 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 물이 많이 나오니 적당한 두께로 썰어주세요...양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 액젓, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 채 썬 무와 송송 썬 대파...

소금에 골고루 묻도록 꼼꼼하게 버무립니다. 3단계: 멸치젓 담기 준비한 멸치젓 통에 멸치와 소금을 交互로 넣어 담아줍니다. m...막고 햇빛이 직사하지 않는 서늘한 곳에 보관합니다. 4단계: 발효 과정 멸치젓은 담은 지 6개월 이상 발효시켜야 합니다...

즉석쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 메주 안쓰고 즉석으로 된장과 쌈장이 되는 방법입니다 일단 메주콩을 3배의 물로 10시간 정도...소금이 없다? 그러면 쌀요구르트로 버무리고 소금을 전체양의 10%정도 추가해서 버무리면 되고... 그다음 발효를 해야...

줄기 부분부터 넣어 주세요. 그리고 총 5분간 삶아 주시고 중간중간에 뒤적여 주세요. 쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 삶은 무청은 물에 3번 정도 잘 헹궈 주신 다음 쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 # 무청 쓴맛 없애기 무청...

5개 얼갈이 270g 고운 고춧가루 10g 마늘 30g 생강즙 5g 소금 25g 간홍고추 50g 매실청 50g 멸치액젓 30g 양파, 쪽파, 홍고추...200g, 무 500g, 건표고버섯 40g, 대파 170g, 다시마 20g) 배, 무, 당근 만드는 법: 오이와 얼갈이 손질: 오이와 얼갈이를 3cm...

다양한 요리의 기본 양념으로 사용됩니다. 꽁치젓은 꽁치를 발효시켜 만든 젓갈로, 뻑뻑이젓의 재료 중 하나입니다. 꽁치젓 자체...뻑뻑이젓 레시피 재료: 신선한 멸치 소금 꽁치 소주 (선택 사항) 만드는 법: 멸치액젓 만들기: 신선한 멸치를 깨끗하게...

1.5L 만드는 법 재료 손질: 배추는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무와 비트는 채 썰어줍니다. 쪽파와 양파는 어슷썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 배추 절이기: 배추에 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 비트 물 내기...

알려드릴게요. 재료 준비 도우: 밀가루, 드라이이스트, 소금, 설탕, 물, 올리브 오일 소불고기: 소고기, 간장, 설탕, 마늘, 양파...올리브 오일을 조금씩 부어 반죽합니다. 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시켜줍니다. 소불고기 양념: 소고기에 간장, 설탕...