카페검색 본문
카페이름 본문
정확도순
-
효사모(자연산약초와 발효효소를 배우는 사람들)
자연산약초 및 효소 발효액 담그는 법과 발효에 대한 정보를 초보자 눈높이에서 서로 나누며 배우는...
cafe.daum.net/okenzyme 랭킹: 100 단계 회원수: 67369 개설일: 2008.10.21
카페글 본문
정확도순
-
천연발효식초를 만드는‘해람토’ 황영미 대표를 만나다. 2024.10.14해당카페글 미리보기
살다시피 하면서 딸기농사법을 배워서 딸기 농사를 시작을 하면서 천연발효 딸기식초를 만들기 시작했습니다. 천연발효 딸기식초는 안토시아닌이 풍부한 딸기의 영양 성분과 발효 과정에서 생긴 아세트산 등 유익한 물질이 결합되어 건강에 여러 가지 긍정...
-
휴~~~늙어 버리겠네....은행식초 만들기 ~~ 2024.10.28해당카페글 미리보기
착즙기로 과즙만 짜야해요. 그리고 항아리에 담고 10년 숙성발효 5년 지나면 먹을수 있다합니다. 기다림............ 토종과...가서 따려고해요 토종은행이 맛도 좋고 약효도 좋다고해요. 그런데 10년을 기다려야 좋은 식초가 나온데요. 휴~~~ 늙어...
-
천연발효 자연식초 감식초 만들기 초간단 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
천연 발효 감식초 만들기: 초간단 레시피! 와송 효능과 부작용, 바위솔 와송즙, 와송주에 대한 정보는 본 게시글과 관련이 없어 다루지 않겠습니다. 직접 만든 천연 감식초로 건강과 맛을 동시에 만끽해보세요! 준비물 깨끗이 씻은 감: 1kg 설탕: 500g 물...
-
해당카페글 미리보기
-
요즘 유행하는 "애사비" (사과식초) 정말 쉽게 만들기 2024.09.04해당카페글 미리보기
그것을 이용 했어요 ) 저어주고 밀봉 하세요. 애사비 천연식초 만들기 포인트 1. 사과의 당도는 약 14브릭스 정도가 좋아요 2...찻스푼 1개 정도 천연식초는 술이 만들어 지고 그 후 초산 발효가 일어납니다 3. 술은 산소를 좋아하지 않으니 밀봉 하는 것...