카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
해당카페글 미리보기
-
6. 한 가지씩 배워나갑시다. (발효와 보관 필수요건) 2024.09.27해당카페글 미리보기
때문에 식초 맛이 나며 신맛이 돌기 시작하는데 이럴 때는 원상회복시키는 방법이 있으나 일반가정에서는 불가능하므로 걸름 시기를 잘 맞춰야 한다. ***막걸 리가 완성되면 상온에서는 6일만 경과하면 맛이 변질되므로 그 전에 장기보관 준비에 들어가야...
-
유통기한이 길고 절대(또는 거의) 부패하지 않는 식품은? 2024.05.30해당카페글 미리보기
간장은 발효와 나트륨 함량이 높기 때문에 절대 상하지 않는다. 하지만 이미 병을 개봉했다면 걱정하지 말자. 냉장고에 1년 이상 보관할 수 있다. 레드 와인 ©Shutterstock 모든 와인이 똑같이 만들어지는 것은 아니다. 상업용 와인은 1년에서 3...
-
식초유통기한? 2022.01.31해당카페글 미리보기
집에 발사믹식초가있는데 한병은 조금쓰던거인데 유통기한지나서 아깝지만 버렸는데 한병은 띁지않은거라 버릴려니 아까워서 못버리고 있네오 식초는 발효식품인데 유통기한지나면 버려야하나요? 아니면 달리 응용할방법이 없을까요? 아시는분 의견좀주세요
-
라이블링 애사비 클렌즈 스타터팩 2024.10.31해당카페글 미리보기
사과를 발효시켜 만든 천연 식초라고 하네요! 이 식초는 소화 촉진 효과가 탁월해서 식전에 마시면 소화를 하는데 도움이 된다고 해요. 또한 혈당을 낮추는 데도 특히 도움이 된다고 합니다! 요즘 당 높은 제품들이 많이 출시되면서 많은 사람들이 혈당...