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사과를 발효해 식초로 먹게 되면 장내 GLP-1 호르몬 분비가 증가되어 인슐린 분비를 촉진하고 AMPK 효소가 증가되어 혈당 조절을 돕는다. 뿐만아니라 AMPK 효소가 활성화되면 혈액 속에 돌아다니는 포도당, 중성지방, 콜레스테롤을 청소해 주기 때문에...

자연발효한 <파사비> 제품이 나왔다고 해서 먹어봤어요. 저는 애사비를 예전부터 먹어와서 맛에 거부감이 없는데 처음 드시는 분들은 쿰쿰한 시큼한 맛에 진입장벽이 높다는 분들이 많은데, 라이블링 파인쏙 클렌즈 제품은 새콤달콤한 매실 맛이라 누구나...

헹구어 내거나 빨대를 사용하는 방법을 추천한다”고 말했다. 또한 시중에 파는 식초 음료를 구입할 때는 당류 함량을 확인한다...건강 음료보다 ‘단 음료’를 마시는 셈이다. 발효식초는 원액을 시원한 물에 희석해 마시거나 우유와 혼합해 마셔도 된다...

예뻐지는 것. ‘과일식초 건강요리 49가지’(살림LIFE)의 저자 김외순 씨는 제철 과일을 이용한 과일식초 만들기를 추천했다. 김씨는 “천연 발효 현미식초를 이용하는 것이 좋지만 시중에 파는 현미식초를 사용해도 무방하다”며 “물기가 많은 과일의...