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아니라 '발효'의 여정이 될 수 있도록 날마다 자신을 돌아보는 여러분이 되길 바랍니다. - 웹상에서 - ★ 발효와 부패의 차이는? ★ 물론 발효와 부패는 거의 유사한 뜻을 가지고 있습니다. 하지만 일반적으로는 이러한 구별을 한다고 할 수 있습니다...

하에서 살고 있는 토양의 토종 미생물은 줄어들게 됩니다. 혐기성 또는 호기성 미생물이 우세한지에 따라서, 게다가 부패 또는 발효분해가 되었는지 여부에 따라서, 식물의 건강에 결정적인 영향을 미칩니다. *** 토양에 "호기성 발효액비"를 사용해야...

것이며, 부패(腐敗, Putrefaction)는 식품이 비식용 미생물에 의해 분해되는 것이다. ​ 발효법제에 사용되는 미생물은 형태학적으로 분류하여 진균(眞菌), 효소(酵素), 세균(細菌) 가운데 안전성이 과학적으로 입증된 식용 미생물이며, 순수 액체발효 또는...

식품 부패를 유발하는 미생물의 성장을 억제하는 기타 항균 화합물7,8 등 건강에 좋은 성분을 많이 함유하고 있습니다. organic acids, ethanol, or other antimicrobial compounds inhibiting the growth of microorganisms responsible for...