cafe

부문에서 대상 받았으며 극저온 발효로 발효기간만 6개월 걸리며 맛이 부드럽고 향이 좋습니다 국내에서는 유일한 극저온 발효주입니다 사진은 22년 대상받기전 사진입니다 출고상품은 2024년도 대상 라벨이며 박스 역시 2024년도 대상마크가 새겨있습니다...

발효주라고 하면 우리나라 사람들은 와인보다는 우리나라의 전통주인 막걸리를 먼저 떠오르시고 비 오는 날에도 와인보다도 파전에 막걸리를 더욱 떠올리게 됩니다 ㅎㅎ ​ 막걸리는 대부분 기본적으로 아시다시피 곡물 같은 거를 찐 다음에 누룩과 물을...

어느정도 안정기 아니면 걍 앙먹거나 굳이 먹어야하면 소주나 위스키가 나은듯 ㅜㅜ

몸에 좋다는 막걸리(발효주) 잘못 알고 드시면 큰일납니다. https://blog.naver.com/ktxcks/223321246131

개복숭아 발효주를 담그며 수필1,김혜숙 개복숭아 발효주를 담갔다. 본격적인 더위가 시작되려는 주말에 경남 하동에 자리한 작은 농장 한쪽에 탐스럽게 익어가던 열매들이 주인공이다. 무릎에 좋다 해서 해마다 만들어 왔다. 이를 여러 해 동안 약으로...

오렌지, 귤, 아보카도, 건포도, 곶감 - 유제품 특히 숙성, 발효 음식 ❌️ 우유, 요거트, 치즈 - 술(알코올) 특히 숙성, 발효주 ❌️ 적포도주, 샴페인, 맥주, 막걸리 - 카페인 커피, 초콜렛, 녹차 - 음료수 코코아, 오렌지쥬스, 탄산음료, 에너지드링크 - 견과...

낡은 것을 보내고 새로운 것을 맞이하다. 2022를 보내고 2023을 새 마음으로 맞이하기 위해, 이번엔 특별히 #발효주 를 함께 빚습니다. 발효주의 영성인 썩음의 #미학 에 대해서도 함께 이야기 나누고,🫢 내 안에 #하늘 과 #땅 을 결합하여 #생명 의 #근원...