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유발하고 환경이 산성화 됩니다. 5~7일간의 단기간에 호기성 발효를 해서 생막걸리 같이 4~5도의 저온에 보관해 두고 물줄때마다...액비(Ca, Mg, S, Si, 기타 방선균 등 미생물. 효소)와 활성액비 (N-아미노산PK, 옥신, 지베릴린, 사이토키닌 호르몬, 기타...

고추장을 만들기를 위한 사전작업으로 양파효소를 만들어 보았어요~ 양파 냄새를 맡아보며 다양한 표정을 지어보고 설탕과 양파...보았답니다😊 항아리를 스스로반에 두고 자주 확인하여 양파가 발효될 때까지 변화를 관찰해 볼 예정입니다~ 매일 산책 나갈...

될지 모르는 물만 넣고 효소 만들기에 도전한다. 무설탕 효소 만들기 실험 2019. 10. 17. 7월 중순까지 수확 후 그대로 둔...보고 상태가 좋은 것으로 준비. 2019. 10. 19. 2일 차. 발효가 잘 된다. 발효 특유의 새큼하고 싱그러운 냄새. 가히 성공...

2018년(자연농 7년차) 부터 토마토 발효효소 만들어 음용하기 시작한 효소. 자연농으로 재배한 농산물이 아니면 물만 넣고 발효가 되지 않을 거라는 생각이다. 2024. 06. 25. 매실로는 처음으로 시도한다. 물 외에는 어떤 첨가물도 없다. 2024. 06. 25...

효소 만들기 보리수 효소를 만드는 과정은 생각보다 간단하지만, 몇 가지 주의사항을 지켜야 성공적인 효소를 만들 수 있습니다. 재료 준비: 잘 익은 보리수 열매: 보리수 열매는 수분이 많고 과육이 연하여 곰팡이가 피기 쉬우므로, 신선하고 깨끗한 것을...

발효 효소 2024. 05. 17. 늙수구레한 비트. 2024. 05. 17. 쇠고기 어느 부위 같다. 2024. 05. 17. 냉동시켜 놓았던 딸기. 2024. 05. 25. 딸기, 비트 효소 냉장 보관.

향과 함께 살짝 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 기호에 따라 꿀을 약간 첨가해도 좋습니다. 명자나무 효소 만들기: 자연 발효의 힘 명자나무 열매는 효소로 만들어 장기간 보관하며 섭취할 수 있습니다. 효소는 열매의 유익한 성분을 농축하여 섭취할 수...

영양 성분을 효과적으로 추출하고 발효 과정을 통해 더욱 풍부한 영양소를 만들어내는 장점이 있습니다. 해당화 열매 효소 만들기 준비물 해당화 열매: 깨끗하게 세척하고 물기를 완전히 제거한 것 (약 1kg) 설탕: 해당화 열매 무게의 0.7~1배 (약 700...

5. 갓 지은 밥을 3일 동안 35도의 보온 상태로 유지하고매일 한 번씩 밥을 뒤집어 발효가 잘 되게 합니다 현미 효소밥 만들기 생각했던 것 보다는 어렵지 않았는데요 발효가 된 밥은 색상이 더 진해보이고 팥과 현미가 잘 섞여있는 것 같습니다 발효 된...