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50%:구용성 50%)로 만들고 나서 발효합니다. 그래야 미생물이 효소를 생산하고, 세포외 효소에 의한 효소 활성부위로 열쇠같이...바탕으로 개발한 신농법입니다. Types of Chelates 킬레이트의 종류 There are various types of chelates used in...

발효효소와 소화효소: 대원제약 장대원 효소 효능 리뷰 발효효소와 소화효소 차이점 발효효소와 소화효소는 소화 촉진에 도움을 주는 효소이지만, 작용하는 방식과 효능에 차이가 있습니다. 발효효소는 미생물이 발효 과정에서 생성하는 효소로, 다양한...

역할과 종류 집에서 직접 효소를 만들 때 많은 사람이 갖는 의문 가운데 하나가 바로 ‘설탕’에 대한 것이다. 백설탕이 더 좋다느니 흑설탕이 더 좋다느니 하는 의견들이 분분하고, 설탕보다는 꿀이나 올리고당이 좋다는 의견도 있다. 필자는 이에 대해...

것입니다. 발효의 종류에는 알코올발효, 젖산발효, 초산발효, 아미노산 발효 등이 있는데, 발효균과 발효조건에 따라서 생성물이...청국장, 낫또 등이 있습니다. 콩의 발효과정에서 생기는 미생물로 인한 효소가 콩을 잘게 분해하기 때문에 콩의 영양소...