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당 발효 퇴비 4,000kg이 적당하다. 퇴비를 넣고 경운한 다음 이랑을 만든다. 이랑 너비 90cm, 고랑 60cm 1이랑당 1열재배 (재식거리 150×50cm) 이랑 만들기 이랑 너비 90cm, 고랑 60cm, 높이는 20cm로 하여 1열로 심는다. 이랑을 비닐로 피복할 경우 제초...

놓아두는 발효찐콩은 오며가며 한줌씩 먹는데 노년기 근육유지엔 최고의 식품입니다 단맛을 내기위해 식혜를 좀 더 졸이지만...2,3일에 한번 먹던 들깨 감자 통밀수제비(맷돌 통밀가루)는 열흘에 한번으로 줄이고 시굴사랑이 워낙 좋아하는 들깨떡국...

안녕하세요 건구기자를 간식처럼 몇알씩 약으로 먹고 있어요 구기자가 흡수가 잘 안된다고 하지요 이것을 가루내어 발효를 해볼까 합니다 방법을 어떻게 하는지 혹시 해보신분 계시면 지혜를 구해봅니다~~~^^♡

국물은 별도로 끓여 마신다. 또다른 방법으로는 식혜 엿기름 가루를 물에 타 하루동안 두었다가 그물에 구기자와 쌀을 섞어 밥을...콩으로 빚은 메주를 재래식 방법으로 발효시켜 만든 된장에 구기자 분말을 혼합하여 옹기에 담아 야외에서 숙성시킨 것...