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2~3회 섭취하는 게 바람직하다. 한 번에 ▲우유 200mL ▲요구르트 150g ▲치즈 30g 정도씩 섭취하면 된다. ◇40대=철분, 단백질, 발효식품 섭취하기 40대에 접어들면 에너지 수준이 떨어지고 호르몬이 불안정해지기 시작한다. 신체에 활력을 주는 영양소인...

둘 다 썩는건데 썩어서 좋으면 발효고 썩어서 불쾌하면 부패라고 한대요 주로 탄수화물이 썩으면 향기로워져서 발효라 하고 단백질이 썩으면 역해져서 부패라고 한다 함 발효의 대표적인 예시가 술

너무 쉽습니다 까페 게시판에서 '발효찐콩의 유래'를 검색해보세요 ♡♧☆ 발효콩의 효용 *육류.생선등 고품질의 단백질 대체식 *발효식자재로서 효소공급 *노년의 근육 생성.유지 *장내미생물/유익균생성.유지 *에스트로겐 수용체 어떤식품보다 흡수율이...

때문이다. 현미의 미강이나, 생채소 같은 섬유소는 단백질이나 지방이 적기 때문에 부패를 일으키지는 않지만, 발효를 방해한다. 단백질과 지방이 많은 콩이나 견과류는 심한 부패를 일으킨다. 우리는 장내 면역이 중요하다는 것을 잘 안다. 그럼 장내면역...