카페검색 본문
카페글 본문
-
홍국쌀 홍국쌀가루 정보 정리 2024.10.25해당카페글 미리보기
쌀 홍국쌀은 멥쌀에 붉은 누룩 곰팡이인 홍국균을 배양하여 발효시킨 쌀입니다. 붉은색 빛깔과 누룩 향이 특징이며, 다양한 건강...건강 식품으로 자리 잡았습니다. 2. 홍국쌀의 효능 혈관 건강 개선: 홍국쌀에 함유된 모나콜린 K 성분은 콜레스테롤을...
-
일본 홍국 붉은 누룩 효능 2024.10.24해당카페글 미리보기
일본 홍국 붉은 누룩, 실제로 먹어본 후기와 효능, 총 정리! 1. 홍국 붉은 누룩이란? xn--3f5b75ab0aq9j.com 홍국 붉은 누룩 홍국은 쌀이나 곡류를 붉은 누룩곰팡이(Monascus purpureus)로 발효시켜 만든 전통 식품입니다. 붉은색을 띠고 있으며, 약 5,000...
-
홍국쌀 효능 2017.03.13해당카페글 미리보기
쌀 효능 6월 5일 mbn 천기누설 105회 <내 몸을 살리는 균 건강법>에서는 곰팡이 쌀을 먹고 콜레스테롤을 조절하고, 대장암 후유증을 극복한 사례가 공개됐습니다. 김현우씨는 3년전 30대 중반의 나이에 직장암으로 수술을 받았는데 암 발병 원인은 20대 때...
-
홍국쌀의 효능 2019.01.16해당카페글 미리보기
홍국쌀의 효능 ▶홍국쌀은 일반 백미를 모나스커스라고 불리는 누룩 곰팡이 균으로 발효시켜 만든 빨간색 발효쌀이다. ▶예로부터 중국 황실에서는 한약재로 사용할 정도로 그 효능이 뛰어나다고 알려져 있는데 효능은 다음과 같다 ▶중국의 고전의서...
-
흥국추출물의효능 2022.11.28해당카페글 미리보기
곰팡이를 현미에다가 넣어서 발효를 시킨 발효 식품 쉽게 말해서 발효시킨 쌀이라고 볼 수가 있는데 이게 동맥경화라든가 고지혈...홍국은 명의 허준은 동의보감을 통해 홍국이 소화와 혈액순환을 돕는다고 그 효능을 기록하고 있다. 특히 홍국속 모나클린...
-
홍국쌀의 효능에 관한 해외동향 연구 2009.02.01해당카페글 미리보기
홍국쌀의 효능에 관한 해외동향 연구 농촌진흥청 / XX@XX ♣ 홍국이란? 누룩의 일종 ♣ 기능 : 콜레스테롤 생성억제를 통한 동맥경화ㆍ고혈압 예방에 큰 효과 요즘 식생활의 서구화로 심근경색이나 뇌경색 등 돌연사를 불러오는 혈관병에...
-
홍국쌀(紅麴米, Red yeast rice) 2016.12.16해당카페글 미리보기
밝혀진 홍국의 효능은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키며, 혈압 및 혈당 강하 작용이 있는 것으로 보고되고 있다. 홍국쌀이 발효과정에서 분비되는 진분홍색 물질이 '모나콜린-케이 (Monacolin-K)' 인데, 이 물질은 ‘콜레스테롤’을 분해하는 것으로...
-
식품기술사 134회 필기시험 1-7 (홍국균, 미생물) 2024.08.10해당카페글 미리보기
사용해 온 누룩의 일종, 붉은색 (2) 홍국이란 쌀에 홍국균을 접종하여 생산한 붉은 색 쌀의 발효물을 식용에 적합하도록 제조...합성 저해 작용이 있는 monacolin K의 효능으로 홍국을 콜레스테롤 조절 기능성 식품, 건강보조식품 등으로 활용해 옴...
-
폴리코사놀 효능 부작용 효과는? 2024.05.27해당카페글 미리보기
도움이 되고요. 폴리코사놀 효능 확인하고 고르는법 1. 먼저 폴리코사놀 함량을 확인해야 합니다. 10mg과 20mg을 각각 섭취를...함량) 2. 시너지를 일으키는 부원료를 포함하였는지 확인해야 합니다. 1) 홍국 홍국은 쌀을 모나스쿠스균으로 발효시킨 것...
-
홍국쌀! 정체가 뭐니? 2014.06.03해당카페글 미리보기
있는 상황이지만, 대량생산으로 인해서 더욱 많은 사람들이 홍국쌀의 효능을 쉽게 접할 수 있게 되었답니다. 좀 더 자세히 한번...쌀은 홍국균(붉은누룩곰팡이)을 찐쌀에 접종하여 발효시킨 것으로, 기능성분인 모나콜린 K(monacolin K)를 생산한다고...