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홍국쌀: 효능, 부작용, 홍국쌀가루 활용법까지! (실제 리뷰 포함) 1. 홍국쌀이란? healthbased. 홍국쌀 홍국쌀은 멥쌀에 붉은 누룩 곰팡이인 홍국균을 배양하여 발효시킨 쌀입니다. 붉은색 빛깔과 누룩 향이 특징이며, 다양한 건강 기능을 가지고 있어...

홍국 홍국은 쌀을 모나스쿠스균으로 발효시킨 것이며 진분홍색의 핵심원료는 모나콜린-K입니다. 이는 혈중 콜레스테롤 개선에 도움이 되기에 폴리코사놀과의 궁합이 좋습니다. 그리고 이 모나콜린-K의 일일 섭취량인 4mg을 충족하는지도 확인해야 하고요...

쌀을 발효시켜 만들어지며, 스타틴 약물의 대안으로 높은 콜레스테롤을 낮추는 데 자주 사용됩니다"라고 합니다. 과거에는 의학...가진 모나콜린K라는 화합물을 다량 함유하고 있는 홍국 쌀 제품에 대한 우려가 제기되어 왔습니다. 미국 국립보완통합건강...

롤러발효법 이용 홍국쌀 생산모습 농촌진흥청 국립식량과학원 신소재개발과 박지영 선생님을 통하여 홍국쌀에 대한 의문을 더 풀어보았답니다. Q. 현재에 시중에도 판매되고 있는 홍국쌀은 가격이 꽤 비싼 것으로 알고 있습니다. 이번 대량생산을 통해서...

등에 부작용을 일으키지 않는 것으로 나타났다. 그래서 미국에선 현재 홍국의 건강보조식품은 FDA(식품의약국)로부터 의약품과 거의 같은 취급을 받고 있다. 홍국의 건강보조식품은 정백미에 홍국균을 넣어 온도와 습도 등이 홍국균의 생육에 알맞는 조건...

쌀에 발효시켜 얻을 수 있는 붉은 쌀을 홍국(紅麴)이라 합니다. 중국 명(明)나라 시대의 이시진(李時珍)이 26년간의 긴 세월동안 각종서적 800여종을 참고하여 52권의 역작을 만든 약에 관한 의학고서인『본초강 목(本草綱目)』(1590년)의‘홍국(紅麴)’의...

식재료 발효과정에서 생성되는 모나콜린K 성분이 콜레스트롤 수치를 낮추고 혈관 개선에 도움을 줘 성인병 예방에 탁월하다. 또한 홍국쌀은 피를 잘 돌게해 소화를 도와 복통, 설사 등에도 좋을뿐만 아니라 체내순환까지 원활하게 하여 콜레스테롤 수치...

높은 발효쌀을 섭취할 경우 신장질환을 발생시킬 수 있다. 그래서 2005년 건강기능식품 품목확대 해설에서 홍국제품과 관련된 모나콜린-K와 ‘시트리닌’에 대한 규정을 내놓았는데, 2007년 12월부터 식약청에서 홍국쌀에 “시트리닌 불검출 규정”을...

약물의 부작용으로 생기기도 하고 신장질환, 당뇨병 등이 원인이 되어 생기기도 한다. 그러나 이러한 이유로 고지혈증이 생기는 경우는 많지 않다. 알고 보면 악습의 결과로 생겨난 경우가 대부분이다. 악습이란 불균형된 식사, 과식, 그리고 운동부족과...