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밤을 이용한 요리가 뭐 없을까 생각하다가 양갱이 생각나서 처음으로 만들어 봤어요 ^-^ 우선 밤다이스 만들기 부터 ~ 1.밤을 먹기 좋은 크기로 잘라 잠길 정도로 물을 넣고 설탕 쪼금 넣어 알맞게 쫄여 주세용 2. 너무 쫄이진 말아 주세요 ~ 거품은 걷어...

케익에 밤맛을 더해줄 급조! 밤페이스트 입니다~♡ 재료: 밤다이스 200g, 물 100ml, 흑설탕 밥숫가락으로 1.5~2 스푼 밤다이스 자체가 이미 설탕 절임이 되어있는 상태니 설탕은 많이 넣지 마세요.. 어디까지나 약간의 색감을 위해 넣어주는 겁니다.. 먼저...

및 케이크 데코레이션 기초과정 6기 밤식빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 자격증/ 밤식빵/ 연산동/제과제빵 /제과제빵학원 /연산...원루프형 반죽에 밤 다이스를 흩뿌려 돌돌 감아 주었죠. 달콤한 밤 다이스가 식빵 구석 구석 들어 갈 수 있도록 해주는...

09/23 제과제빵기능사 자격증 저녁반 - 밤식빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사자격증/ 밤식빵/ 베이킹/ 연산/ 연산국제/ 제과제빵...좋아하는 밤식빵은 식사용 빵이라기보다 단맛을 주는 밤과 달달한 토핑이 올라가 간식용이 어울립니다. 밤다이스가 너무...