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밤 가루 만드는 법 2018.09.30해당카페글 미리보기
알밤이 좀 많이 있는데 쪄 먹기외에 밤묵을 쑨다는말을 들은 게 생각 나네요. 회원님들 밤묵을 쑤려면 알밤을 어떻게 해야 가루가 탄생하는지 아시는 방법들 좀 알려 주세요~
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이은주(오산)님의 100% 도토리묵 가루와 밤묵가루 2015.02.05해당카페글 미리보기
HQVD/1223 이은주(오산)님의 100% 도토리묵가루와 밤묵가루를 소개할께요^^ 두꺼운 종이박스에 담겨 잘 도착했습니다^^ ▼ 밤 묵...상세하게 적혀있구요^^ 밤묵 만드는 법까지 상세하게 적혀있습니다^^ 도토리묵과 밤묵을 만들어 비교한 사진입니다. 색깔...
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도토리묵, 밤묵 2013.10.08해당카페글 미리보기
것이 많아서 묵가루 만들려고 해놓고 옆에는 벌레먹고 작은밤 말리고 있고 아래에 단호박도 조금 말리고 있습니다. 과연 가루가...놓았답니다. 아 혹시나 모르는 분들을 위해 묵 만드는 방법을 알려드릴께요. 먼저 밤이나 도토리를 물을 넣고 갈아줍니다...
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밤묵 만들어보실래요? 2008.10.13해당카페글 미리보기
1kg 25000원입니다 두부모판 (9개짜리) 한판 나오는 양입니다 만드는 방법은 다른 묵가루와 만드는 방법은 같습니다 1:6= 밤전분:물 로 끓여서 식히면 됩니다 처음 하는 분들도 잘 만드시더군요 쪽지로 주문하셔도 되구요 전화를 주셔도 됩니다...
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맛잇는 야생밤(건율)+ (분말)=판매합니다~ 2013.02.08해당카페글 미리보기
판매자부담---10개준비 아기들 이유식이나 아이들 간식(요구르트나 우유에타서) 환자들 대용식(죽)으로 권해드립니다 밤묵 만드는법 밤가루 한컵에 물3컵을 붓습니다 잘 풀어서 5~6시간 갈아앉힙니다 윗물을 한컵가득 따라내어 버립니다 남은것을 저어...
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사찰음식 2015.03.21해당카페글 미리보기
제피가루, 버섯 등이 사용된다. 사찰에서 매우 중요한 음식재료인 장 항아리 사찰음식의 각종 양념과 재료... 때로는 한방약재도...맛볼 수 있는 각종 시식코너 각종 다식 (영선사 출품) 밤묵... 밤으로 만든 묵 (통도사 출품) 버섯요리와 커리, 강황...
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묵 좋아해? 만들어 묵자 ( 도토리묵 / 메밀묵 / 우묵 등) 2022.08.26해당카페글 미리보기
동동띄워 소금이나 설탕 태워먹으면 존맛탱 다른 묵들도 만드는방법이 다 똑같은게 무슨 묵 만들지에 따라 가루풀어 물넣고 끓여...동부가루) 올방개묵 올갱이묵 ( 올방개묵가루) 밤묵 ( 밤묵가루 ) 등등...다 가루 끓이면 되는것! 이상 우묵콩국 먹고...
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갈빛 꿀밤묵 속에 가을이 깊어간다 2006.10.20해당카페글 미리보기
묵을 만드는 방법은 그리 어렵지 않으나 손이 많이 간다. 먼저 가을에 주운 도토리의 껍질을 까서 가을햇살에 말려 절구에 빻은 뒤 물에 담가 떫은맛을 우려낸다. 그리고 윗물 아래 있는 앙금만을 모아 솥에 물을 붓고 넣고 끓인 뒤 사각이 진 틀에 넣고...
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배워 보자, ‘묵 선수’들이 알려주는 요리법 2020.10.07해당카페글 미리보기
묵, 밤묵, 올방개묵, 마름묵, 가시리묵, 벌버리묵 등 이름도 다양한 묵이 존재했다. 묵무침, 무장아찌, 묵전유어, 묵전골 등 조리법도 다양했다. 너무 넓어 발 담기기가 두려운 이 세계에서 자신만의 철학으로 묵 요리를 선보인 ‘선수’들이 있다. 이들의...