카페검색 본문
카페글 본문
-
올 추석은 색다른 송편을 2024.09.08해당카페글 미리보기
빚어 찌는 떡으로, 뜨거울 때 먹으면 쫄깃쫄깃하고 부드러운 맛이 일품이랍니다. ③꽃송편 꽃송편은 떡에 화려한 장식을 많이 한...가지 색깔과 맛을 내는데 여러 종류로 빚어 만든 송편위에 오색의 떡반죽으로 여러 가지 모양을 만들어 꾸미기 때문에 꽃...
-
추석맞이 송편만들기 (8월28일) 2024.08.30해당카페글 미리보기
대해 알아보았습니다. 또한 색 쌀가루 반죽으로 깨, 설탕, 밤 등 취향에 따라 소를 선택해 아이들 마다 개성있는 송편 5개씩을...만들어 보는 거라 대부분 즐겁게 참여했습니다. 송편을 찌는 동안 추석과 관련된 초성퀴즈도 풀고 퍼즐 맞추기도 하면서...
-
떡슐랭 로드를 찿아서 무주 두문 마을,청암사,영주 무섬마을, 서해안 최북단 교동도,영광,함평,부산 기장으로 떠나는 한국 기행(EBS,9 2024.09.20해당카페글 미리보기
온종일 찌는 더위, 고된 노동 뒤에 힘을 얻던 노동 떡 건강을 염원하는 사찰 떡, 할머니의 사랑이 담긴 종갓집 떡까지! 기쁠...먹지~!’ 설화 속 호랑이도 탐한 떡의 매력에 푹 빠져보는 시간 떡슐랭 로드로 떠나볼까? 1부. 낙화놀이가 빚은 인절미 – 9월...
-
한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
문경에는 밤, 대추, 감으로 만든 설기떡을 많이 해 먹었고, 경주의 제사떡이 유명하였다. 제사편으로 본편과 잔편을 포함하여...등 여러 가지 떡을 이용하는데 모시잎을 섞어 만든 모시잎송편은 전라도와 이 고장만의 특징이라 할 수 있다. 이 밖에 밀비지...
-
추석 송편 솔잎으로 찌는 이유 2009.09.28해당카페글 미리보기
송편을 찌는 뜻은 안동지역에서는 추석 전날에 온가족이 둘러앉아 송편을 빚는다. 처녀 총각들은 여간 정성이 아니다. 왜 그런가...미모도 볼품 이 없다는 어른들의 말 때문이다. 이는 "밤에 손톱 깎으면 복 달아난다"는 말처럼 그러지 않는 것 이 좋다는...
-
추석맞이 송편 번개~~~ 2014.09.03해당카페글 미리보기
우리가 만들어 본 송편입니다~ 여러가지 모양을 더 만들었지만 찌는 시간이 길어져 우선 먼저 만들어 본 송편으로 담아 봅니다...보타립니당~ 주신 보타리 풀어 마련한 저의집 아침상이랍니다~ 밤과 표고버섯 넣어 지은 밥은 꿀밧이예요~ 호박잎 쌈과 깻잎...
-
풍성한 추석 즐기기-송편빚기 2018.09.21해당카페글 미리보기
밝은 밤~♩♬♪♬♩ 손에 손을 잡고서 달 맞이 가자~♪♬♩ 추석의 대표적인 음식 "송편"을 만들어 보았어요. 어제 추석에 대한 이야기를 나누어 보았고, 아이들은 오늘을 기다렸지요.^^ 아이들의 생각을 들어보았을때 추석엔 차례를 지내며 온 가족이...
-
송편 한접시 들고왔어여~~~ 2007.09.27해당카페글 미리보기
좋아하신다는 밤만 넣어서 3시간넘게 빚은 송편입니다~~ 반달같은 모양이 아닌 송편이네여~~ 강원도하고도 양양에서 시집을...솔잎을 깔고 맛나게 쪄낸 송편입니다.. 전 거실에서 열심히 빚고 울시어미니 밖에서 장작불 지피시며 찌신거라서 찌는모습...
-
4색송편 만들기...... 2008.09.12해당카페글 미리보기
했는데 시간이 너무 많이 걸려서 좀 힘들긴 했습니다 내일 학교 가야 한다고 하는걸 새벽 1시가 넘어서 집으로 보낼 수있었지요...마음이 뿌듯 합니다 봄에 뜯어서 삶아 놓은 쑥으로 쑥송편도 만들고, 노랑색은 단호박을 쪄서 으깨서 쌀가루와 반죽하고 저...
-
< 박경신 요리연구가의 - 송편 > 2018.09.20해당카페글 미리보기
조린 밤을 곱게 빻아주면 송편에 넣을 때 수월해요 - 요리상식 ‘기호에 따라’ 계핏가루를 넣어도 좋아요 - tip ‘곱게 갈기’ 깨소금은 곱게 갈아줘야 식감이 부드러워져요 9. 믹서에 깨소금(½컵)을 넣어 곱게 간 뒤 소금(½t), 유자청(2T)을 고루 섞어...