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야무지게 밤식빵 먹었스요~~😋 하루종일 동네에서 축제? 하느라 혼자 있어도 시끄러운날이에요ㅠㅠ 현우오빠는 평화로운 주말 보내시길,,,🩷🩷

오랜만에 뚜레쥬르 밤식빵을 먹었어요~^^ 빵을 무척 좋아하신 하지만, 요즘에 좀 절제하고 있었거든요~~ 밤도 넉넉히 들어있고, 단백하고 맛있어서 무척 행복했어요~ㅎㅎㅎ 짝궁님도 함께 먹으면서 좋아하네요~ 따뜻한 차 한 잔과 맛있는 빵을 함께 먹으면...

[누구나 쉬운 토요베이킹] #신울산베이킹스튜디오 ☎052-292-8878 #누구나쉬운토요베이킹 #밤식빵 #울산빵맛집체험 #토요일오후 즐거운 #토요베이킹~~💗 매주 토요일 오후 2시에 #누구나쉬운토요베이킹 이 진행됩니당~👌🎶 #베이킹 에 관심있으신분들은 초등...

기분이 어때?

뚜레쥬르서 삿는데 먹어도댈가.. 유통기한 안 써 있는 빵임 ..

주며 2차 발효를 합니다. 2차 발효는 대략 15~20분 정도를 해주고 부풀러진 빵 위에 토핑을 해준 후 오븐에 넣어줍니다. 이때 밑 불은 180, 윗 불은 18으로 맞춰주며 구워줍니다. 10분 정도 구워주면 맛있는 빵이 나옵니다. 밤식빵 5조 평가표.hwp 106.50KB

밤 식빵 🍞 스트레이트법 🍞 스트레이트법 믹싱 숙성 위 토핑 재료 버터 중탕후 풀기 계란넣기 중력분 추가 넣기 밤.아몬드는 보관 1차숙성함 소분함 소분한 생지를 펴서 밤을 골고루 편다 둘둘 말어서 팬레 넣기 2차 발효실 짤주머니에 넣기 3줄씩 쭉 펴서...

밤식빵 실습평가표.hwp 15.00KB 3조 밤식빵 제조과정.hwp 4.78MB