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장갑을 사용하세요. 에어프라이어 군밤 만들기 영상 [유튜브 영상 링크 삽입] 다양한 밤 요리 레시피 밤라떼 밤 조림 밤 꿀절임 가을 제철 음식 밤, 건강에도 좋습니다! 밤은 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 특히 밤에...

하루 밤에 맛있는 절임류로 변신한다. 강상의 안에는 유산균이 번식하여 pH4.5 정도로 된다. 부패균이나 병원균의 대부분은 산성환경을 싫어하기 때문에 유산균을 생육시켜 pH를 낮춰 두면 야채를 썩히지 않고 보존하는 것이 가능하다. 유산균을 이용하여...

김치 만들기 위해 세자매들은 열심이 배추절임하고 처남까지 동원되어 배추포기를 반으로 갈라놓은 배추를 나르고 있답니다 천일염 생산량40%생산하는 고향이 전남 신안군 비금이라 천일염 생산지여서 천일염이 흔하다고 저렇게 제가 보기엔 너무 많이...

매실절임 만들기(우메보시-梅干し） 만드는 시기 -6월-7월 (다음해 2월경 먹을수 있음) 재료 완숙매실(술담그기용의 파란매실은 안된다. 노란빛이 나면서 군데군데 빨간색이 나는것이 좋다) 2키로, 빨간자소잎 300그람(큰 시장에 판다-국내에는 빨간색자소...