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질문하나 있습니다.. 배추로 김장김치할때는 배추를 소금물에 절여서, 하루밤 정도 두었다가,수도물에 씻어서 김치를 담구는 것으로 알고 있는데.. (한번도 김치를 담아본적은 없음..ㅎ) 쪽파김치나 대파김치 또는 적은 양의 무우반개정도의 무우김치 등...

흠이다. 그러니 깎아먹거나 곧바로 삶아 먹어야 한다. 그 고충을 토로하니, 한 선배가 보관비결을 알려줬다. 밤을 일단 물에 깨끗이 씻고 소금물에 1시간여 침전시킨 후 냉동실이 아닌 냉장실에 보관하면 벌레가 생기지 않는다는 것. 그런 방법이...

큰것은 젖가락으로 익었는지 꼿아 넣어 확인합니다. 또한, 밤, 감자, 옥수수등을 전자레인지에 쪄 먹을 수 있습니다. 밤은 소금물로 씻은 다음, 깨끗한 물로 씻습니다. 터지지 않도록, 칼집을 내어 줍니다. 감자는 깨끗한 물로 씻어주면 되는데, 음식용이...

드릴게요. 밤을 더욱 맛있게 즐기고 싶다면 집중해주세요! 밤 찌는 법 신선한 밤 선택: 표면이 윤기나고 단단한 밤을 고르세요. 소금물에 불리기: 밤 속 벌레를 없애기 위해 밤을 소금물에 20분 정도 불려주세요. 찜기 사용: 김이 오른 찜기에 밤을 올리고...