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질문하나 있습니다.. 배추로 김장김치할때는 배추를 소금물에 절여서, 하루밤 정도 두었다가,수도물에 씻어서 김치를 담구는 것으로 알고 있는데.. (한번도 김치를 담아본적은 없음..ㅎ) 쪽파김치나 대파김치 또는 적은 양의 무우반개정도의 무우김치 등...

흠이다. 그러니 깎아먹거나 곧바로 삶아 먹어야 한다. 그 고충을 토로하니, 한 선배가 보관비결을 알려줬다. 밤을 일단 물에 깨끗이 씻고 소금물에 1시간여 침전시킨 후 냉동실이 아닌 냉장실에 보관하면 벌레가 생기지 않는다는 것. 그런 방법이...

큰것은 젖가락으로 익었는지 꼿아 넣어 확인합니다. 또한, 밤, 감자, 옥수수등을 전자레인지에 쪄 먹을 수 있습니다. 밤은 소금물로 씻은 다음, 깨끗한 물로 씻습니다. 터지지 않도록, 칼집을 내어 줍니다. 감자는 깨끗한 물로 씻어주면 되는데, 음식용이...

드릴게요. 밤을 더욱 맛있게 즐기고 싶다면 집중해주세요! 밤 찌는 법 신선한 밤 선택: 표면이 윤기나고 단단한 밤을 고르세요. 소금물에 불리기: 밤 속 벌레를 없애기 위해 밤을 소금물에 20분 정도 불려주세요. 찜기 사용: 김이 오른 찜기에 밤을 올리고...

연속하여 등록할 수 없으며 1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다. 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요 (위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 아침에 딴 밤 삶기.. 굿밤이네요~~ 깨끗하게 씻어서 소금물에 담가놓고 삶기 잘 익었네요...

세척을 하면서 가위로 가시를 제거해 주었습니다. 가시는 날카롭기 때문에 반드시 제거해 줘야 합니다. 2. 소금물에 담가두기 세척된 밤을 소금물에 1시간 정도 담가두면 안에 있던 벌레나 애벌레가 물 위로 떠오릅니다. 소금물에 담가두면 껍질이 쉽게...

2024. 10. 6 도토리, 밤 오후 6시 ~ 7일 6시 하루 담금 소금물 담그지 말것 소금물에 하루를 담금것을 말려더니 이렇게 갈라졌다 물에 오래 담가두면 안된다. 팽창과 수축을 하면서 갈라지는 현상이 일어난것 같다 말릴때는 그늘에 널어 놓을 것 2024...

12㎎, 군밤은 24㎎, 찐 밤은 61㎎으로 찐 밤의 비타민 함량이 생밤보다 5배 이상인 것으로 나타납니다. 밤 제대로 삶는 법 밤을 깨끗이 씻은 후 소금물에 1~2시간 정도 불려줍니다. 불린 밤은 한 번 더 세척하고 냄비에 담아 밤이 잠기지 않을 만큼만 물을...

김치통에 담아 김치냉장고에 넣어놨고 바쁘다는 핑계로 잊어버리고 있었어요 보관을 잘못해 상했나봐요 김치통 한통 가득인데 아깝네요 ㅠ 매년 밤이 좋아서 맘까페 올리면 완판하던 밤이에요 올 가을에는 소금물 담갔다가 말린후 꼭 냉동보관해야겠어요