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밤껍질 쉽게 까고, 맛있게 쪄내는 완벽 가이드! 1. 준비물 밤: 10개 (중간 크기) 물: 200ml 압력솥 2. 밤 손질 밤을 찬물에 30분 정도 담가둡니다. 밤 찬물에 담가 놓기 30분 후 물을 빼고 밤 표면에 칼집을 넣습니다. 깊이가 너무 깊으면 밤 속까지...

잘 잡히지 않는데 ㅠ 이 귀한 걸 밑엣집 언냐 불러올려서 야심한 밤에 ㅋ 병어는 집된장으로 먹어야 진짜 회맛을 안다 병어는 골...골을 먹어야 병어를 먹었단 소릴 한다고 ㅎ 병어는 생선중 손질이 젤 쉬운 생선 / 배를 가르고 손가락을 집어 넣어 내장만...

보관법까지 추석을 앞두고 식료품점과 재래시장은 먹거리 준비로 발길이 분주하다. 명절이 되면 멀리 떨어져 있던 가족들이 모처럼 모이는 만큼 여러 종류의 먹거리를 구매한다. 그중에서도 건강에 약이 되는 추석 먹거리를 알아본다. ◇사과 ▶심장병...

많거나 윤기가 없다. 밤 껍질이 딱딱해 실온에 보관하는 경우가 적지 않다. 밤은 0도 정도의 차가운 곳에 보관해야 한다. 밤을...껍질을 벗길 땐, 생밤에 끓는 물을 부어 10분 정도 뒀다 손질하면 쉽게 껍질을 벗길 수 있다. ◇감 ▶암 예방 효과=농촌...