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팥죽 2024.08.15해당카페글 미리보기
[말복(末伏) 더위에 좋은 음식(飮食)] 5. 단팥죽(팥죽) 밤이 긴 동짓날 먹는 음식으로 알려진 팥죽(단팥죽)을 복날에도 먹었다는 사실, 알고 계시나요. 팥죽은 고려 말의 기록에도 복달임 음식으로 소개되었을 정도로 긴 역사를 자랑하는 복날 음식인데요...
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밤이들어가 더 맛난팥죽 2023.12.21해당카페글 미리보기
듬뿍 넣어 부지런히 저으며 끓였어요 맑은물에 불려놓은쌀 밤 듬뿍 넣고 가끔 한번씩 저으며 끓여요 밤은 어제저녁에 미리 깍아...슬쩍 삶아 물 버리고 2시간 푹 삶고 찹쌀3분의2 맵쌀3분의1 로 한컵 담가 불려놓아~~~ 이렇게 맛있는 팥죽을 만들어 먹었어요
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<팥죽 새알>‘정읍사’의 백제 여인 정읍 샘고을시장에서 날마다 팥죽 새알 빚어 2024.05.29해당카페글 미리보기
팥죽 새알 빚어 팥죽을 끓여 팔고 있네 하루 종일 팥죽 새알 빚다 보면 그 가운데 꼭 한 개 하늘로 올라가 밤하늘 달이 된다고 하네 그러면 팥죽 장사 마치고 집으로 돌아갈 때 달이 들려주는 얘기를 듣는다고 하네 샘고을시장 가까이 집이 있으면 팥죽...
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동짓날 죽었다던 망나니 역신 팥죽 먹고 오늘 밤만 피하고 나면 일 년 동안 무병 한다네 2023.12.22해당카페글 미리보기
동지팥죽 / 이영균 저 달은 해마다 동짓날 밤 팥죽 싣고 긴 은하수강 건너간다네 애 동지엔 팥죽을 쑤지 않아 불빛 죽여 숨어 가느라 밤이 어둡고 중 동지엔 죽 쑤어 사방 나누느라 불 밝혀 가느라 은하수 길 밝고 노 동지엔 죽을 많이 쑤어 차고 넘쳐...
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팥죽 끓이기 너무 쉽네요.. 2023.12.21해당카페글 미리보기
살짝 식은 다음에 믹서기로 곱게 갈아줍니다. 찰밥을 섞어 주면 끝..ㅎㅎ 소금과 설탕을 넣고 잠깐 끓여 줍니다. 이 밤에 굳이 팥죽을 쑨 이유는 오늘도 나갔다 왔는데 내일도 모임 가야 해서 눈치가 보이니..ㅠ 부드럽게 빠져 나가려고 삼식씨 입막음 용...
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