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외관, 밥맛, 완전미, 내재해성을 갖춘 최고 품질 벼들은 기존의 비교 대상이던 일본 쌀에 뒤지지 않는 맛을 지닌 것으로 평가되면서 경쟁력을 확보하기 시작했다. 수량성과 맛을 달성한 벼는 이제 건강 기능성이 더해진 다양한 색의 유색미로 진화 중이다...

특히 키다리병 저항성 유전자(qBK1)를 가진 ‘신광’과 밥맛 좋은 ‘일품’, 목도열병 등에 강한 ‘새일미’를 인공교배해 세계...통해 키다리병 저항성을 강화한 품종이다. 키다리병은 종자로 전염되는 곰팡이병으로, 벼가 비정상적으로 크게 자라다가...

개량 품종으로 보급함으로써 토종 벼가 사라지는 토종 볍씨의 수난의 시기가 되었다. 그러나 통일벼로 사람들의 배고품을 해소해 주었다고 합니다. - 그나마 예전에 시집갈 때 씨앗들을 조금씩 가지고 시집갔던 그곳에 심고 먹었던 토종 벼가 명맥을 잇게...

밥맛․품질 좋은 벼품종 ‘세계로’ 개발 2010-03-10 - 쌀수량 일반벼보다 높아… 가공․수출용으로 활용 - 농촌진흥청(청장 김재수)이 쌀수량이 높으면서도 밥맛과 품질이 좋은 새로운 벼품종 ‘세계로’를 육성했다. 이번에 육성한 ‘세계로’는 동남아...

충북대 조용구 펠릭스 교수와 공동으로 밥맛을 개선할수 있는 육종기술과 그 기술을 이용하여 새로운 식물체(새로운 품종)를 만들어 특허 등록했습니다. 주말과 주일을 통하여 2009년 가을에는 충북대 농장에서 살았지요. 성모상 앞에 봉헌했던 미니벼...

원원종 생산, 2009년에 원종 생산, 2010년 보급종 증식 단계를 거쳐 농가에는 2011년에 보급될 예정이다. - 밥맛 좋은 벼 품종(8품종) : ‘칠보벼’ : 중생종으로 쌀 외관품위와 도정특성을 개선한, 밥맛이 우수한 품종 ‘평원벼’ : 조생종으로 밥맛 좋은...

새청무라는 품종으로 밥맛이 아주 좋은 쌀입니다. 1년동안 떡쌀로만 쓰기에 저희집 농지와 오빠가 지은 쌀로만 떡을 합니다. 햅쌀 가래떡 2키로 ===> 14,000원 (택비 4,000원) 햅쌀 떡국떡 1키로 ===> 7,000원 (택비 4,000원) 현미가래떡 2...

쌀의 종류입니다. 하지만 겉모습이 비슷해 보여도 영양 성분과 식감 등에서 큰 차이가 있습니다. 현미와 백미의 가장 큰 차이점은 도정 정도입니다. 현미: 벼의 겉껍질만 벗겨낸 상태로, 쌀눈과 쌀겨가 그대로 남아 있습니다. 쌀눈에는 비타민 B, E 등의...