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닮아 "수리취떡"이라는 이름을 얻었다고 합니다. 5월 단오는 24절기 중 추석과 함께 큰 명절인데 이제는 희미하게 잊힌 명절이 되었어요. 저는 어릴 때 동네에서 단오날마다 그네를 만들어 놀고 마을 잔치를 열었었기 때문에 지금도 단옷날이 설레네요...

60차 밥알 수제 찹쌀떡, 단오제 수리취떡 교육 밥알로 절구질해서 찰떡을 하나???ㅎㅎ 챙피하지만 태어나서 수리취떡은 첨 먹어보았습니다!!ㅎㅎ 어쩌다보니 2017년 교육을 오늘 처음 참석하였습니다!ㄱ 반가운 낯익은 회원님들 처음 뵙는 회원님들과 큰...

60차 밥알수제찹쌀떡,수리취떡 교육후기 서둘러 도착한 교육장에 많은회원님들이 교육에 없는 기지떡하시는 원장님을 따라서 열공중이시네요!!(속닥속닥 근데요!! 막걸리땜시 기지떡이 실패!!원장님도 실패를 하시는구나!!ㅎㅎ) 이번엔 동영상 없이 바로...

맛없네 맛있네만 생각하고 접어둔다면 발전이 없겠죠. 대박을 친 2가지 이유는? 뭘까요? ? ? 답해주세요. 왜 원장님이 이 시점에서 2가지떡을 교육 시켰을까요? 답을 안다면 돈벌 준비 완료 되었으니 앞으로 나가기만 하면 됩니다. 밥알수제찹쌀떡 수리취떡

흰 밥알이 그대로 남아있는 덜으깨진 찰떡과 밀의 향이 햇취의 풋향과 어울리면 이것과는 다른 아주아주 화상적인 맛이 난단다. 난 또 잠시 밀둥절~ 밀? 통밀을 깨 볶듯이 볶아서 기름을 짜나? 거기선 기름이 안나올텐데... 고추기름 내듯 밀기름을 내나...

전에 밥알이 달라 붙지 않도록 떡판에 물을 먹입니다. 찜통에 고슬고슬하게 찐 찹쌀밥을 떡판위에 올려놓고 밥 사이사이에 삶아서 물기를 꼭 짠 수리취를 고루 섞어 놓습니다. 이때 수리취의 물기를 꼭 짜야지만이 나중에 떡이 질지 않습니다. 떡판에 쌀을...

태극당 카스테라인절미 원주 만낭포감자떡 정선 회동집 수리취떡 고창 들깨가래떡 양양 송천 떡마을 안동 버버리찰떡 의령 의령...광주 창억떡집(예다손)-호박인절미 제주 백년화편-밥알찹쌀떡 제주 명원가-오메기떡 이외에도 많은 떡집 추천 부탁드려요...

으깨어 밥알이 일부 있는 떡을 만든 다음 조금씩 떼어 팥고물을 묻힌 떡이다. - 결명자 찹쌀부꾸미 : 찹쌀가루에 결명자가루를 넣어 익반죽한 다음, 동글납작하게 지져 잣을 붙인 특이한 부꾸미이다. - 밀비지 : 멥쌀로 흰떡을 만들어 납작하게 늘린 다음...

모든일이 잘풀리고 풍년을 기원하는 절기음식~ 동글한 수리취떡에 빨간 앵두화채가 단오날에 먹는 음식이지요 며칠전 만들어둔...만들어 냉동해두고 가끔마시는 식혜꺼내 단오날 간식으로 먹었습니다~ 밥알동동 찹쌀식혜는 어찌나 시원하고 쑥송편 또...