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절구에 찐 찰밥을 넣고 절구공이에 소금물을 잘 적셔가며 밥알이 뭉개지도록 골고루 친다. 4. 도마에 꿀을 바르고 찰 쳐진 떡을...그릇에 옆옆이 붙여서 담는다. 인절미 조리순서 참고 · 인절미를 만들 때 쑥이나 대추, 수리취를 넣으면 색과 맛의 변화를...

짭니다) 찹쌀밥과 쑥 약간의 소금.설탕 을 넣고 꿍덕 꿍덕 손자와 할아버지가 서로 하겠다며 야단입니다 몇번 찧드니 지친 손자...근데 먹기싫어 밥을 퍼다 절구에 찧어 콩가루 발랐더니 인절미가 되네요 콩가루 삼천원 어치 삿어요 이렇게나 쓰고도 조금...

쑥인절미 하려합니다 쑥을 삶아 씻어놧어요 찹쌀밥을 최대한 고들하게 합니다 작년엔 밥위에 쑥을 얹고 밥을 지었드니 약간 질게 되었어요 그래서 이번엔 깨끗히 삶아 씻은 쑥을 한번 더 데쳐 찬물에 넣지 않고 뜨거운채로 보자기에 넣고 탈수(물기를 꼬옥...

방망이로 밥알의 모양이 없도록 찧어 줍니다. 요건 딸아이가 열심히 찧어 주었다지요. 서서 찧는것 보다 바닥에 앉아서 찧으면 힘이 더 들어가 잘 된답니다. 중간에 찰떡 반죽을 위, 아래 뒤집어 주면서 찧으면 된답니다. 딸아이가 제법 잘 찧어...

떡국은 만들기위해선 최소 2박 3일이 걸립니다 ​쌀가격이 계속 올라가고 있어 다른 종류도 그렇지만 떡국 가격을 계속 고민하고 있어요 ㅠ.ㅠ ​진공포장으로 보내드립니다 ​ 떡국만 주문시 3키로 부터 가능하시고 급냉으로 받는 떡 종류, 참.들기름과는 합...

놓고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 콩가루 골고루 버무려줍니다. 고소하고 맛있는 쑥 인절미가 완성되었어요. 좀 번거로운거 같아도 만들기는 그리 어렵지 않아요. 밥알 인절미도 맛있는데 이 방법이 더 쉬운것 같아 이렇게 만들어요.ㅎ 좀 늦은것 같지만...

떡을 인절미 보다 더 좋아합니다. ​ 개별 포장으로 편리하게 보관성을 높였습니다. 밥알쑥찹쌀떡과 쑥개떡 모두 개별 포장이 되어있어요. 그래서 가방에 쏙 들어가기 때문에 휴대가 편하고 드시고 싶을 때 언제든지 드실 수 있어요. 개별 포장으로 위생적...

넣고 설탄 한 수저 소금 약간 넣어, 아참 쑥가루1숟가락 넣어 20분 돌려주니 밥알이 그대로 있는 반죽 완성. 넓은 쟁반에 콩가루...뚝뚝 잘라서 가루골고루 묻혀주니 인절미 탄생. 떡집 떡도 너무 달아요. 쑥이 들어가니 쌉싸름하고 입맛 돕니다. 의외로...

만든다. 쑥을 넣은 쌀가루에는 끓는 물을 넣어 익반죽하고 나머지는 대추 고를 넣어 반죽한 다음 물기가 마르지 않게 덮어둔다.. 풋콩은 깨끗이 씻어 소금을 살짝 뿌려두고 깨는 곱게 빻아 꿀(설탕)을 넣어 버무린다. 녹두는 따뜻한 물에 불려 껍질을 벗겨...