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진주 떡집 : 봄을 그대로 담았다! 3월 공구떡(쑥개떡+밥알쑥찹쌀떡) 2022.03.16해당카페글 미리보기
연상시키죠? 쑥은 소화에도 좋고 칼로리도 낮아서 다이어트 식단 또는 아침식사 대용으로도 많은 분들이 이용하는 밥알쑥찹쌀떡입니다. 또한 쑥이나 떡에 대한 거부감이 있는 아이들의 입맛에도 딱 맞게 만들어서 아이들의 간식으로도 매우 좋습니다. 떡...
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[인절미빙수] 찬밥이 들어간 인절미빙수 2017.06.21해당카페글 미리보기
천 칼로리란 말에 ㅡㅡㅋ 살포시 접었던.. 그 인절미 빙수~ 여름철 남기 쉬운 찬밥을 이용해서~ 맛나게 구수하게 만들어 보았어요. 요거요거..은근 밥 특유의 담백함과 든든함이 같이 들어 있어서 굿~ TV를 봤는데 빙수 등 찬 것을 먹으면 탈나기 쉬운데...
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각 나라별 요리와 식사 에티켓 2014.05.14해당카페글 미리보기
진하고 칼로리가 높은 것이 특징, 튀김, 볶음요리가 주를 이룬다. 화북평야에서 생산되는 풍부한 농산물을 재료로 면, 만두, 병(밝) 종류도 발달했다. 대표적인 요리에는 베이징오리, 양통구이, 물만두 등이 있다. 중국 중부지방을 대표하는 난징요리는...
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할머니표 김밥/ 한경희 2022.03.06해당카페글 미리보기
것이다. 칼로리를 따져가며 먹는 시대에 다디단 떡이 야밤에 팔릴 리가 있겠는가. 사내가 안쓰러웠다. 내가 어릴 때만 해도 야참꾼이 많았다. 망개떡과 찹쌀떡, 메밀묵, 겨울엔 군고구마와 생굴도 팔았다. 그중에 으뜸은 윤서 할머니네 김밥이었다. 할머니...
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떡에 관해서 2004.05.10해당카페글 미리보기
있는 찹쌀떡과 호떡이 있다. 2. 만드는 방법 대개 곡식을 가루로 빻아서 축축하게 습기가 있는 것을 그대로 시루에 안쳐서 찌거나, 물을 섞어 반죽을 한 후 빚어서 찌거나 삶으며, 번철에 기름을 두르고 지져서 익힌다. 인절미나 흰떡은 떡을 찐 후 안반에...
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쿡라이프처럼 만들면 다 맛있다 - 평범한 메뉴도 특별해지는 마법의 레시피 2013.07.23해당카페글 미리보기
11 칼로리를 낮춘 양배추롤쌈밥 Menu 12 새콤한 매실장아찌를 넣은 제육쌈장밥 Menu 13 옹기종기 달걀가족 달걀모양밥볼 Menu 14...Menu 18 간단한 재료로 폼나게 참치상추김밥 Menu 19 어묵을 좋아한다면 미니어묵김밥 Menu 20 밥알이 흩어지지 않는 달걀...
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떡만들기 2012.05.02해당카페글 미리보기
떡에 밥알이 조금은 있어도 왠지 친근감이 있고 먹기도 괜찮더라고요... ★ 먼저 찹쌀로 떡을 하려면, 1.찹쌀이 충분히(24시간) 불면 체에 받쳐 물기를 뺀다. 2.찜통에 보자기를 깔고1을 찌고 잘 익도록 뜸을 잘 드린다 3.물에 소금을 짭짤하게 타놓고 4.2...