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밥과 떡을 한솥에 만들기 2024.04.12해당카페글 미리보기
집에 빠꼼시루에 삼베 보자기를 펴고 쌀가루에 삶은 팥이나 고구마.당근등을 넣고 압력밥솥에 40여분 찌면 밑에는 밥이 되고 위에는 떡이 동시에 됩니다. 그냥 드셔도 되고 오분기에 노릇노릇하게 구우면 새로운 좋은물질로 합성되어 소화도 잘되고 영양분...
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수십가지 반찬으로 입이 떡 벌어지는 한정식 맛집 BEST5 2024.11.15해당카페글 미리보기
입이 떡 벌어지는 전라도의 한정식 밥상, 순천 ‘신화정’ 약초 효소와 장으로 요리하는 한식당, 수유 ‘대보명가’ 윤기 좌르르...많다지만 자주 찾게 되는 것은 결국 돌고 돌아 ‘밥’이다. 임금님 수라상 부럽지 않은 정갈한 반찬들의 향연! 밥상에서...
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‘떡 떠먹듯이 일러준다’의 어원, 유래 2024.10.21해당카페글 미리보기
쌀은 밥할 때보다 재료가 훨씬 더 많이 들어가기 때문에 함부로 만들어 먹기는 어려웠다. 그래서 그런지 떡은 기념이나 경사스러운 일이 있어서 하는 잔치나 신과 조상에게 제사를 지내면서 함께 즐기는 명절 같은 행사에 주로 만들어서 먹었다. 그만큼 떡...
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간식 한끼식사로 매콤달콤한 떡볶이 쫄면떡볶이 만들기 2024.11.28해당카페글 미리보기
떡볶이 만들기 떡볶이를 만들 때 쫄면을 함께 넣어 끓여줍니다. 쫄면이 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 쫄면의 탱글한 식감과 매콤한 양념이 어우러져 더욱 맛있는 쫄면 떡볶이를 즐길 수 있습니다. 5. 구글 참고 다양한 떡볶이 레시피: 구글에...
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겨울 제철 굴 먹는법 굴요리모음 굴전 생굴회 어리굴젓 굴무침 굴밥 굴국 굴떡국 매생이굴국 만들기 2024.11.29해당카페글 미리보기
먹어도 좋고, 밥과 함께 먹어도 훌륭한 국물 요리입니다. 굴의 시원한 맛과 뜨끈한 국물이 속을 따뜻하게 해줍니다. 재료: 굴...맞이하는 특별한 음식, 굴떡국! .10000recipe.com 굴떡국 굴떡국은 새해 첫날 아침에 먹는 전통 음식으로, 굴의 싱싱함과 떡...
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시골동네 무당할머니 시리즈 2023.07.21
순간 떡 만들 때 쓰시던 뜨거운 나무주걱으로 개 패듯이 후려치시기 시작함 장정 여덟명을 끌고다니던 귀신들린 사람이 나무주걱 앞에서 아무것도 못하고 엎드려서 얻어맞기만함 뒤에서는 왕이가 으르르거리고 앞에서는 할머니 주걱으로 후려맞는데 한참을...