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봄철 열무김치 만드는법 건고추 밥 갈아 김치양념 어린열무김치 2024.10.26해당카페글 미리보기
고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 지금 바로 봄철 어린 열무김치를 만들어보세요! 재료 어린 열무 2kg 소금 500g 찹쌀풀 5큰술 건고추 10개 양파 1/4개 마늘 2큰술 생강 1/2작은술 새우젓 1큰술 멸치액젓 5큰술 매실청 1큰술 고춧가루 깨 추가 재료...
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알타리김치담그는법 총각김치 만들기 알타리무김치. 2024.10.23해당카페글 미리보기
식힌 찹쌀풀을 넣고 다시 한번 버무립니다. .10000recipe.com 양념 만들기 4. 알타리김치 담그기 절인 알타리를 흐르는 물에 2~3번 헹궈 물기를 뺀 뒤 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 알타리에 양념을 넣고 손으로 살살 버무려줍니다. 김치통에 담아 뚜껑을...
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파김치 맛있게 담그는법 쪽파김치 찹쌀풀양념 만들기 부드러운 봄 쪽파요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
양념 만들기: 식힌 찹쌀풀에 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 매실청, 고춧가루, 빻은 깨를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 김치 버무리기: 절인 쪽파를 물기를 제거하고 양념과 함께 버무립니다. 숙성: 쪽파김치를 용기에 담아 실온에서 1~2일 정도 숙성...
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파김치 맛있게 담그는법 쪽파김치양념 찹쌀풀쑤는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
양념 만들기 식힌 찹쌀풀에 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 매실청을 넣고 잘 섞어줍니다. 고춧가루를 넣고 깨를 넣어 톡 쏘는 매콤함을 더합니다. 멸치액젓 절임에서 나온 물기를 빼고 양념에 넣어 버무립니다. 5. 쪽파김치 담그기 쪽파를 물기를 뺀 후...
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갓김치 담그는법 제철 돌산갓김치 밥 고추 갈아 양념 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
물기를 제거합니다. 양념 만들기 믹서기에 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕을 넣고 갈아줍니다. 찹쌀풀을 넣고 다시 한번 갈아 빿빿한 양념을 완성합니다. 갓과 양념 버무리기 갓을 넓은 용기에 펼쳐 놓고, 3번 과정에서 만든...
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풀 약초로 잼만들어 밥짓고 칼국수 닭도리탕등 만들기 2023.07.05해당카페글 미리보기
귀리 찹쌀 일반쌀 씻어 아로니아 보리수 혼합잼 한수져 넣고 밥을했는데 약초 냄새도 별로 안나고 보약 밥이 됬어요 밀가루에 보리수 잼 아로니아잼 넣고 붉나무 열매 달인물 넣고 반죽 냉장고에 넣었다 꺼내어 밀대로 밀어 적당히 썰어 삶아 씻어 상추...
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열매의 부엌스케치 : 밥상편 15 - 갓들어간 깍두기 만들기 2023.08.27해당카페글 미리보기
먹기 편하게 썰어서 담기. ㅋㅋ) 배 양파 붉새우젓 고추씨 마늘 다시육수조금 이렇게 넣고 갈아서 넣고 다시육수에 찹쌀풀쒀서 식힌거 넣고 새우젓 생강 매실액 고춧가루 함초가루 사이다 이렇게 넣어서 버물버물버물버물 맛있는 냄새는 솔솔~~~~ 통에...
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선미자의 찹쌀삼계죽과 오이섞박지 2023.03.23해당카페글 미리보기
코스로 밥 지은 뒤 4등분해 둥글납작하게 빚기 5. 팬에 기름 넉넉하게 두르고 찹쌀밥 앞뒤로 굽기 6. 닭 육수에서 채소, 통후추 건져 낸 뒤 구운 찹쌀밥 넣기 7. 수삼(1뿌리) 꼭지 제거해 넣고 대추(3개), 마늘(6개) 넣은 뒤 중불에 20분 정도 끓이기 8...
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맛있는 파김치 만들기 2023.05.07해당카페글 미리보기
파김치 만들기 재료: 쪽파 1단( 800g). 멸치액젓 1/3컵. 찹쌀가루 2T. 다진 마늘 1T 반. 다진 생강 1/3T. 고춧가루 1컵. 설탕 1T 반. 깨 3T. 배 1/4개. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요... 종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 쪽파 1단의 뿌리 부분을 칼...
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맛있는 파김치 만들기 2023.07.12해당카페글 미리보기
파김치 만들기 재료: 쪽파 1단( 800g). 멸치액젓 1/3컵. 찹쌀가루 2T. 다진마늘1T반. 다진생강1/3T. 고추가루1컵. 설탕1T반.깨3T. 배1/4개. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 쪽파1단의 뿌리부분을 칼로 자른후 쪽파...