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튀김옷 만들기. 반죽1컵에 1작은 술의 식초를 넣고 고루 섞은 뒤 옷을 입히면 바삭한 튀김이 된다. 🍒9.밥할때 넣기. 밥할때 몇방울 떨어뜨려 주면 밥이 금방 쉬지 않는다 🍒10.짠음식 완화하기. 짠음식에 식초를 조금떨어뜨려주면 조금 완화가 된다. 🍒11...

불릴 때 그냥 물로만 불리는 게 아니라 식초를 몇 방울을 넣어주면, 묵은 쌀의 특유의 냄새를 없앨 수 있답니다. ​ ​ ​2. 우유를...우유를 1~2일 지났다고 버리지 마시고 묵은 쌀에 넣어 밥을 지으면 묵은 쌀 냄새를 없애고, 고소한 맛을 낼 수 있습니다...

찌개를 할 땐 찌개가 거의 다 끓었을 때 식초를 1/2큰술 넣어준다. 그러면 식초의 신맛이 신 김치의 맛을 내줘 맛있는 찌개를 즐길 수 있다. 19. 요리하다 남은 햄과 소세지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌 뒤 랩으로 싸두면 살균 효과도 있고, 맛이 가지...

밥을 만들어주는 비법이라고. 또한 식초물에 담가둔 계란을 꺼낸 달인은 "계란 껍질도 사용한다"고 설명했다. 이에 잠행단은 "밥할 때 달걀 껍데기를 넣고 밥을 하면 밥알이 좀 탱글탱글해진다. 껍데기에 칼슘이 많아서 그런 작용을 한다"고 공감했다...