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드디어 4과가 다 끝나고 요리수업을 했습니다. 오늘은 준비도 간단하고 후다닥 만들수 있는 감자채를 소개했습니다~ 먼저 가자를 편으로 얇게 썰고, 그다음 잘게 채썰고, 물에 씻어내서 전분을 뺍니다. 아삭한 맛을 매기 위해서는 전분을 빼야 해요. 달궈...

방과후학교_(요리)부_공개수업_교수학습과정안.hwp 31.50KB

활동을 했습니다. 직접 만든 요리를 모두 함께 나누어 먹으니 더욱 맛있었으며 의미있는 시간이 되었습니다. #대구광역시#대구광역시청소년문화의집#방과후아카데미#늘해랑교실#환토리연구소#송현여자고등학교#비건요리#비건#떡볶이#요리수업#지속가능환경

올 해 마지막 요리수업을 오늘 했습니다. 오늘의 메뉴는 샐러드!! 각자 가지고 온 통에 양상추, 올리브, 단호박 등등을 찢고 잘라 가지런히 넣고 소스를 뿌려 가져가기도 하고 즉석으로 먹기도 합니다. 1년동안 마을의 도서관에서 어른들의 환대를 받았던...