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방랑식객 임지호 2021.06.14해당카페글 미리보기
부인의 분노를 사서 결국 결혼 생활도 파경을 맞았다. 그는'방랑식객'이라는 별명에 걸맞게 대한민국 곳곳을 돌면서 식재료를...하면서 활동을 펼쳤다. 사람들이 잘 모르는 사실은 임지호 셰프가 이미 세계적으로도 꽤 주목을 받았다. [다큐 '밥정' 리뷰...
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방랑식객 임지호 - 내가 바로 집인데 몸만 누이면 천지가 다 내 집이지! 2011.12.28해당카페글 미리보기
연구가’ ‘방랑식객’ 말고 또 하나의 수식어를 붙였다. ‘화가’ 임지호다. 요리만으로도 할 일이 차고 넘칠 텐데 서울 종로구 인사동에 있는 ‘리갤러리’에서 11월에 개인전을 연다. 처음도 아니고 두 번째다. “별짓 다 하는 거죠.” 인터뷰를 하고...
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SBS 스페셜 `방랑식객`을 시청하고 2009.04.28해당카페글 미리보기
스페셜 방랑 식객 (일요일 11시) 저녁 늦게 TV를 트니 토종 재료를 이용해 요리를 만드는 자연요리연구가 임지호씨의 이야기가 나온다. 자신이 어린시절 굶주릴 때 조건없이 먹여준 고마운 사람들의 은혜를, 그는 다시 조건없는 선량함과 정성으로 발닿는...
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카를로 페트리니와 함께 2010.09.24해당카페글 미리보기
첫날에는 방랑식객 임지호 선생님이 운영하는 양평의 “산당”에서 점심을 하였습니다. 식당에 들어서기 전 장독대를 보시고는 무엇이 담겨 있는지, 언제 담았는지, 어떻게 담았는지 꼼꼼히 물으셨습니다. 7년전 막걸리를 담은 항아리에는 나비 벌 등 곤충...
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아무것도 아닌 것처럼 2010.05.30해당카페글 미리보기
토박이 부인 한 상숙의 한평생 19.칫다리 잡을라, 구 풀라, 밥해 묵을라 - 칠량 옹기배 사공 김 우식의 한평생 20.“에이 짠한 사람!” 내가 나보고 그라요 - 진도 단골 채 정례의 한평생 아직 못본 책도 있는데 틈틈이 읽으며 그분들의 숨결을 느껴보려...