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방랑식객 임지호의 “산당” 2014.12.28해당카페글 미리보기
방랑식객 임지호의 “산당” 서울 강남구 청담동에 위치한 ‘산당’이라는 이름의 임지호 요리연구소 입구에는 ‘음식은 종합예술이고 약이며 과학이다’라는 문구가 적힌 팻말이 걸려 있다. ‘산당’은 퓨전 한식레스토랑으로 2010년 개점됐으며 2...
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[양평맛집] 방랑식객 임지호 선생의 산당(山堂) 2012.07.31해당카페글 미리보기
자연요리연구가이자 종합예술인인 임지호 선생의 산당에 들렀다. 청담동에도 있지만, 그래도 내 고향인 양평에 먼저 들러야지...선물...뭐 그쯤 멋있게 포장 한 번 해보자..ㅎㅎ 임지호...최근에는 방랑식객으로 더 유명한 이 분의 삶을 처음 접한게...
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방랑식객 임지호씨 "산당" 음식사진입니다. 2012.04.10해당카페글 미리보기
현미죽입니다. 연어회 인데요 ..접시에 크게 원을 그린것은 측백나무 소스구요 산초알갱이가 회와 함께 씹히는 맛이 좋았어요! 신선한 샐러드에 된장소스랍니다. 돼지고기 바베큐와 새우젓입니다. 녹두빈대떡..특이하진 않았습니다. 가장 평범하고 보편적...
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방랑식객 임지호 한정식당 [산당] 양평 2016.08.25해당카페글 미리보기
고대하던 임지호 선생님(자연요리연구가)의 자연 음식을 맛 보러 양평까지 갔습니다. 가는 길 자체가 드라이브길이더라고요. 도대체 조미되지 않으면서도 먹는 사람들이 선생님의 음식을 먹고 몸과 마음이 치유가 된다고 하는 지 가는 내내 마음이...
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밥정 2024.09.24해당카페글 미리보기
만드는 방랑식객 임지호 셰프의 이야기입니다. 임지호셰프가 주연으로 영화에 직접 나오고 있었습니다. 아름다운 지리산의 정경도 예술입니다. 임셰프는 낳은 어머니, 길러준 어머니에 대한 아픈 사연을 간직하고 길에서 인연을 맺은 사람들에게 기꺼이...
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안동출신 방랑식객,임지호 2012.02.28해당카페글 미리보기
요리연구가 방랑식객 임지호씨는 안동 출신이랍니다. 양평 산당이랍니다. 분위기와 운치가 좋습니다. 나들이 가기 딱 좋은 요즈음, 한정식을 좋아하시는 분들이면 꼭 한번쯤 들려볼만한 음식점 ... 산당임지호의 요리연구소라는 곳입니다. 최근에는 청담동...
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강화도 맛집) 영화 '밥정'의 주인공 방랑식객 임지호 셰프의 '산당' 2020.10.25해당카페글 미리보기
임지호셰프가 운영하는 식당이 있다고 하여 밥을 먹으러 갔다. 동영상방랑식객 영화 밥정의 임지호셰프의 식당 강화 산당에서의 아름다운 10월의 어느 멋진 날!방랑식객으로 유명한 임지호셰프를 나는 모르고 있었다.ㅠ언니가 강화에 임지호셰프가 운영...
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(한국대표추천)방랑식객 임지호 쉐프의 요리연구소 "산당" 퓨전한정식| 2015.08.16해당카페글 미리보기
해보셨다고 해요. kanzume : 선생님, 이렇게 멋진 음식을 외국에 소개하실 생각은 없으신가요? 산당 임지호 선생(이하 산당): 지금 일본 긴자에 '산당'이라는 이름으로 오픈 임박이고, 싱가폴에도 준비하고 있습니다. 전 세계에 꼭 한국의 맛을 알릴 수...
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SBS 방랑식객 산당 임지호님을 만나다 2011.06.29해당카페글 미리보기
오늘 우편취급소에 등기 보낼려고 갔다가 울릉반점에서 방랑식객 임지호님을 만났습니다. 넘 반가웠습니다. 언제 어디서나 그 지역 나물과 그 지역 고기로 요술쟁이처럼 뚝딱 음식을 멋지게 해 내 놓으시는분 TV에서 뵐때마다 정말 신기했는데 직접 만나니...
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방랑식객 임지호 그림전 2015.07.19해당카페글 미리보기
어제 17일 전라북도 무구군 덕유산 자락에 위치한 도예가 김진성의 '무이미술관'에서 개막하는 방랑식객 산당 임지호의 15번째 그림전을 축하해주고 왔습니다. 외진 곳임에도 많은 분들이 찾아 주셨고 이번 그림의 주제는 "소"라는 짐승인데 소가 사람과의...