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연구가’ ‘방랑식객’ 말고 또 하나의 수식어를 붙였다. ‘화가’ 임지호다. 요리만으로도 할 일이 차고 넘칠 텐데 서울 종로구 인사동에 있는 ‘리갤러리’에서 11월에 개인전을 연다. 처음도 아니고 두 번째다. “별짓 다 하는 거죠.” 인터뷰를 하고...

산당 임지호 선생(이하 산당): 지금 일본 긴자에 '산당'이라는 이름으로 오픈 임박이고, 싱가폴에도 준비하고 있습니다. 전 세계에 꼭 한국의 맛을 알릴 수 있도록 하고 싶습니다. kanzume 아, 그러셨군요. 요즘 인터넷을 보면 한국의 미슐랭급 레스토랑...

먹고 가’에 출연해 힐링을 선사했다. 방랑식객 임지호 "요리의 뿌리는 母性..내 방랑은 어머니를 향한 그리움의 여행"이었다고...있는"산당^에 10여차례 방문해서 식사후 차담도 나누고 일일이 책에 사인을 해주던 사람냄새 물씬나는 분이셨는데^^ 부디...

전통을 지켜내면서도 변화를 두려워하지 않는 일본의 고집과 여유를 함께 배워야 한다고 역설한다. 이 책은 다큐멘터리 <방랑식객>을 통해 산당 임지호가 보여주고자 했던 사람들과의 만남과 음식에 대한 이야기뿐 아니라 시간적인 제약들로 인해 미처 다...

방송에서 '방랑식객' 연작(連作)도 방영중이죠. "작년에 1, 2편이 나갔습니다. 2월 7일에는 백두산(白頭山)에서 나는 걸로 음식...천지인데, 특허라도 받지. "자연과 같은 게 최고 보약입니다. 전 돈 벌 생각 없어요. 혼자만 공유해서 뭐해요." ▲ 임지호...

일명농업기술센타 카페~~ 오늘 강의는 오전에 방랑식객 임지호 선생님, 오후엔 김외순 선생님이 오셔서 수업을 하신다고 하니...마자~ 선생님또한 금방 도착하신듯 사인펜이랑 임지호 선생님 책을 들고~ 사인을 부탁하자~ 흔쾌히 해주십니다. 카리스마...

제작팀 저| 문학동네 | 2011.07.25 페이지 357| ISBN 9788954615587 판형 A5, 148*210mm 정가 15,000원 이 책은 다큐멘터리 <방랑식객>을 통해 산당 임지호가 보여주고자 했던 사람들과의 만남과 음식에 대한 이야기뿐 아니라 시간적인 제약들로 인해 미처...

스페셜 방랑 식객 (일요일 11시) 저녁 늦게 TV를 트니 토종 재료를 이용해 요리를 만드는 자연요리연구가 임지호씨의 이야기가 나온다. 자신이 어린시절 굶주릴 때 조건없이 먹여준 고마운 사람들의 은혜를, 그는 다시 조건없는 선량함과 정성으로 발닿는...

함께하는 책, 그 너머 이야기(더 깊은 아름다움을 찾아서)’ 10월 강좌에서는「자연, 음식, 그리고 생명 - 자연이 우리 몸을...연속강좌 두 번째 순서로, 자연요리 연구가 산당 임지호 선생을 초청, 우리 땅 우리 물에서 나는 재료들만 가지고 최고의...