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방아잎 먹는법 보관(배초향 방아풀) 2024.11.28해당카페글 미리보기
방아잎, 알고 먹으면 더 맛있다! 방아잎, 혹은 배초향이라고 불리는 향긋한 허브는 우리나라 사람들에게 친숙한 향신료입니다. 독특한 향과 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 방아잎, 어떻게 먹을까요? 방아잎은 잎이...
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고향의 맛 방아잎 넣은 장어탕 2024.07.28해당카페글 미리보기
식재료 방아잎 웅찌님 덕분에 몆십년 많에 먹어봅니다 가족이 같이 먹지않는 식재료는 사용이 잘 안되드라구요 그동안 방아잎 맛을 잊고 살아왔어요 장어 가운데 통통한 부분 어제 구워먹고 꼬리랑 머리 뼈 작은장어 한마리 양파 대파 생강 듬뿍 마늘...
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방아잎, 꽃 효능 무카페인 허브차 2024.11.26해당카페글 미리보기
방아잎, 꽃 : 무카페인 허브차 방아잎과 꽃, 자연이 선사하는 건강한 차 방아는 우리나라 토종 허브로, 잎과 꽃 모두 강한 향과 독특한 맛을 지니고 있습니다. 예로부터 우리 조상들은 방아를 식재료뿐만 아니라 약재로도 사용해 왔는데요. 최근에는...
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홍합 품은 부추 방아잎 찌지미 2024.05.23해당카페글 미리보기
보니 너무너무 맛나네요 간도 잘 마추어 진것같이 깊은 진한맛이 나네요 또 한쪽떠서 후라이펜에 깔고 기운대를 비워 계란한게...개나 먹었습니다 옆지기도 피자처럼 짤라 담아주니 두개를 다 맛나게 드십니다 기분좋우 홍합품은 부추 방아잎 찌지미 였습니다
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방아잎 간장 장아찌~! 2023.04.10해당카페글 미리보기
간장 물은 다시 팔팔 끓여 완전히 식혀서 다시 부어줍니다 맛있는 방아잎 장아찌는 이제 냉장 보관해 줍니다 부드러운 방아잎이...이 계절 장아찌 만들기 딱 좋지요 이맘때가 되면 향도 맛도 조금씩 다 다른 장아찌 몇 종류는 만들어 놓아야 마음이 든든...