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방아잎 먹는법 보관(배초향 방아풀) 2024.11.28해당카페글 미리보기
방아잎, 알고 먹으면 더 맛있다! 방아잎, 혹은 배초향이라고 불리는 향긋한 허브는 우리나라 사람들에게 친숙한 향신료입니다. 독특한 향과 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 방아잎, 어떻게 먹을까요? 방아잎은 잎이...
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고향의 맛 방아잎 넣은 장어탕 2024.07.28해당카페글 미리보기
식재료 방아잎 웅찌님 덕분에 몆십년 많에 먹어봅니다 가족이 같이 먹지않는 식재료는 사용이 잘 안되드라구요 그동안 방아잎 맛을 잊고 살아왔어요 장어 가운데 통통한 부분 어제 구워먹고 꼬리랑 머리 뼈 작은장어 한마리 양파 대파 생강 듬뿍 마늘...
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방아잎, 꽃 효능 무카페인 허브차 2024.11.26해당카페글 미리보기
방아잎, 꽃 : 무카페인 허브차 방아잎과 꽃, 자연이 선사하는 건강한 차 방아는 우리나라 토종 허브로, 잎과 꽃 모두 강한 향과 독특한 맛을 지니고 있습니다. 예로부터 우리 조상들은 방아를 식재료뿐만 아니라 약재로도 사용해 왔는데요. 최근에는...
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홍합 품은 부추 방아잎 찌지미 2024.05.23해당카페글 미리보기
보니 너무너무 맛나네요 간도 잘 마추어 진것같이 깊은 진한맛이 나네요 또 한쪽떠서 후라이펜에 깔고 기운대를 비워 계란한게...개나 먹었습니다 옆지기도 피자처럼 짤라 담아주니 두개를 다 맛나게 드십니다 기분좋우 홍합품은 부추 방아잎 찌지미 였습니다
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방아잎 간장 장아찌~! 2023.04.10해당카페글 미리보기
간장 물은 다시 팔팔 끓여 완전히 식혀서 다시 부어줍니다 맛있는 방아잎 장아찌는 이제 냉장 보관해 줍니다 부드러운 방아잎이...이 계절 장아찌 만들기 딱 좋지요 이맘때가 되면 향도 맛도 조금씩 다 다른 장아찌 몇 종류는 만들어 놓아야 마음이 든든...
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방아잎 부침개 2023.07.30해당카페글 미리보기
방아잎 씨앗을 심었더 기특하게도 싹이 나고 꽃이 피었네요. 방아잎 이파리만 따서 텃밭에서 키운 부추랑 당근 , 계란을 넣고...부침개 완성입니다. 저는 맛있는데 둘째는 향이 강하다며 맛만보내요. 내년에더 많이 번식을 해준다면 꽃차를 만들어 볼까...
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이은영님의 방아잎... 2023.06.14해당카페글 미리보기
방아잎으로 간장 장아찌, 깻잎처럼 양념 장아찌, 나머지는 부침개로 만들어 넘넘 잘 먹었습니다 처음으로 만들 방아잎 장아찌.맛 환상입니다 양파도 땡글땡글~ 골고루 보내주셔서 넘 좋았습니다 조금 굵은 줄기는 제거하고... 살짝 데쳤습니다 그 중 큰 잎...
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방아잎의 효능과 작용 2023.04.07해당카페글 미리보기
방아잎의 효능과 작용 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 https://cafe.daum.net/gf52esr ◎ 방아잎의 효능과 작용 맛은 맵고 성질은 약간 따뜻하여 소화기계통의 기능을 항진시키면서 외부의 사기로 인한 체표의 사기를 발산시켜 주므로 소화불량, 설사 등의...
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방아풀(오리방풀, 방애잎) 2023.05.10해당카페글 미리보기
손색이 없을 것이다. 매운탕이나 생선찜, 어죽에는 어린 순과 잎을 따다 그냥 넣거나 달여서 쓰면 비린내를 잡아준다. 보신탕...때 같이 넣어 끓이면 육질이 부드러워지며 맛도 살아나 그 맛이 한층 우러나 좋다. 그리고 줄기를 말린 곽향은 한방차를 끓일...
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향긋한 방아꽂차 2024.10.19해당카페글 미리보기
변하고 향은 더 은은한데 한 모금 마시니 머리가 맑아지는 느낌이예요. 한 번 쪄서 말린 것이 향이 더 은은하고 맛이 순해요. 그동안 방아잎만 따서 나물이나 김치, 전, 라면에만 넣어 먹었는데 꽃으로 차까지 만들어 마시니 방아는 버릴게 하나도 없네요...