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약하지만, 그래도 민감하신 분들이 있기에 방아잎은 조절해서 드시면 됩니다. 방아잎 (배초향) 다 먹고 나서 나오는 후식, 매실...잘 손질된 장어의 식감이 무엇보다도 좋았습니다. 장어 샤브샤브는 일본인들이 즐겨먹는다고 하죠. 물론, 이곳의 샤브샤브...

올려 양념장을 곁들인다. 초고추장에 말린 방아잎(깻잎보다 갸름하며 잎의 꼭지가 보랏빛을 띄는 식물)을 썰어 넣은 양념장이...살아 있는 전어회에 채소를 곁들여 초고추장에 버무려 낸다. 사천 새조개샤브샤브 12월부터 3월까지 제철인 새조개는 양식이...

들어가고 방아 잎도 없는 이 동네 추어탕 집 매운탕 집은 맛 없고 자꾸 나오는 뱃살 생각하자니 기름진 고깃집 빼야겠고…. 풍성한 먹거리가 넘치고 넘치는 이 시대 객지에서는 삼시 세끼 밥 해결 하기가 결코 쉬운 일이 아니다 오늘도 정겨운 이들과 같이...

호박잎까지 따서 반찬 준비를하고 어제 끓인 닭국물에 찹쌀을 넣고 죽을 쑤어 아침을 먹었다. 단체 사진을 찍은뒤.우리는 산수유님과 헤어져 출발. .우리들은 산수유님이 한 점으로 남을때까지 손을 흔들었다. 산수유님도 우리가 안보일때까지 그렇게 서...