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차 만들기 -어린잎을 채취 -깨끗이 세척후 -김을 이용해 잎을 찐후 -그늘에 말린다 -차를 드실때 조금씩 우려내 마시면 -좋은 차가 된다 민간요법 입냄새를 없앨 때 깨끗이 씻은 배초향을 달인 물로 매일 양치질을 한다. 무더운 여름철 구토하고 설사를 할...

정방형을 만들기 위해서 너무 많은 손질을 가하다 보면 내 것은 원래 크기의 절반으로 줄어들어 괴어놓은 무더기에서 단박에 표가 났지만 어머니는 항상 그것들을 맨 위에 올려놓았다. 그럭저럭 맵시 있게 밤을 치게 되면서 나는 수염자리가 거멓게 잡힌...

산을 만들기 위해 평탄한 땅에 한 삼태기를 붓고 나아가는 것도 내가 나아가는 것이다.)｣는 말이 있다. ◈未安之心(미안지심) : 미안하게 생각하는 마음. ◈未安千萬(미안천만) : 대단히 미안함. ◈未央宮瓦(미앙궁와) : 前漢(전한)의 未央宮(미앙궁)의...

쓴방아풀(thlssnpangaphul)로 기록하고 있어 구분이 된다. 중국식물지의 Teucrium veronicoides를 확인한 결과 중국의 한자 이름으로 '裂苞香科科'로 기록되어 있고, 汉朝植物名称词典(韩振乾. 1982)에는 조선 명칭이 털개곽향으로 기록되었다. 종합하면...

각색차시루떡, 각색조악, 화전, 각색단자 등을 높이 1자 8치로 높게 고여서 연회에 사용하였다고 하는 기록을 볼 수 있어 당시 조선 후기를 휩쓸었던 사치 풍조가 떡에도 반영되었음을 엿볼 수 있다. ​ 대표적인 문헌으로 《음식디미방(飮食知味方), 1670...

3, 김을 이용해 잎을 찐후 4, 그늘에 말린다 5, 차를 드실때 조금씩 우려내 마시면 6, 좋은 차가 된다 건조기와 함께 상쾌한 방아잎차를 만들기 1, 어린 방아잎을 골라 깨끗이 씻어 찜통에 살짝 쪄낸 후 식힙니다. 2, 준비된 재료를 건조대에 올려주세요...

심는다. 방아풀은 여름에 꽃이 필때 전초를 베어 그늘에서 말린다. 맛은 맵고 성질은 약간 따뜻하다. 폐경, 비경, 위경에 작용...감기, 식욕부진, 소화장애, 메스꺼움, 구토, 설사 등에 쓴다. ◈ 식용 방법 특히 전초에서 강한 향기가 나므로 잘 말려서 차...

있다. 방아잎(배초향, 곽향) . 위장. 소화. 위염. 대장염. 감기. 구토증에 좋으며 속을 편안케 한다. 향이 좋고 약효성분이 많아, 노화방지 및 피부질환에 쓰인다. 생잎은 한방채소로 육류, 해물요리, 매운탕 등에 사용하면 생선특유의 비린내를 없애...

술씩 <만들기> 1. 방아 잎은 1cm 길이로 잘게 썬다. 2. 두부는 끓는 물에 천일염을 넣고 데쳐서 찬물에 헹군 다음 칼등으로 으깬다. 3. 우리밀가루에 물을 조금만 부어 되직하게 반죽한 뒤 고추장과 된장을 넣고 잘 섞는다. 4. 방아 잎과 으낀 두부를 3에...