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2월15일.새조개살,붕장어 샤브,활문어,꽃게,활붕장어,갑오징어,활방어회,건대구,통영굴,굴무침,게장,새우장,전복장,반건조오징어,육회,LA 2024.02.14해당카페글 미리보기
게살무침과 꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문...
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11월 28일, 자연산 방어회, 감성돔, 돌돔, 파조기(120미,160미), 바라조기, 먹갈치, 풀치, 병어, 생새우, 굴, 감태, 삼 2023.11.28해당카페글 미리보기
자연산 회 석장뜨기해서 보내드리오니 받으시면 썰어서 드세요 자연산 방어는 껍질 벗기지 않고 살만 보내드리고 뼈, 머리 버립니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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요즘 자주먹고있는 방어회 이번엔 제주 해청수산 초이스 2023.12.13해당카페글 미리보기
이번엔 좀 다른곳에서 먹어보고 싶어서 ' 해청수산 ' 이라는곳에서 주문을 했었구요. 3만원에 △ 이렇게 방어회 / 초밥 / 상추 & 깻잎 / 회무침 / 멍게 / 쌈장 / 마늘 & 고추 / 와사비 믹스(간장) / 약간의 족발..? / 무김치 / 고추장 이렇게 왔습니다...
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보내주신 방어 너무너무 맛있게 먹었습니다!^^ 2024.03.08해당카페글 미리보기
대방어 답게 주변에 인심 쓰면서 많이 나눠주고도 밖에서 소자나 중자 사먹을 금액으로 배터지게 이틀이나 회, 회무침, 스테이크까지 방어 코스 원 없이 즐겼네요 저렴한 가격에 이렇게 신선하고 좋은 상품 준비해주셔서 다시 한 번 정말 감사합니다!^^ 앞...
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방어회무침, 술안주, 초대요리 2013.01.13해당카페글 미리보기
모임이 있다거나 누구 생신이라거나 하신다면. 망설이지 마시고 택배불러 간단하게 드시고 술도 한잔씩 즐겨 보시어요. 방어회무침 만드는 법 방어, 무400g, 배1개, 미나리 1팩 초고추장~~ 1, 방어는 꺼내서 포를 뜨고 ... 2, 무, 배는 채썰고, 미나리는...
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방어회무침 2015.12.20해당카페글 미리보기
위하여 솎아 왔습니다 겨울에도 하우스가아닌 노지에서 상추가 자랄수있는 여기는 서귀포라 가능한일입니다^^ 회로만 드셨을 모슬포 방어회입니다 초장넣고 참기름에 깨소금 살짝뿌려 조물조물 무쳐서 드시면 달콤하고 고소한 또다른 방어회의 맛을 즐기실...
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2024 방어모임 후기 2024.01.22해당카페글 미리보기
썰었네요~~ 방어회 속에 석여있던 광어회~ 진짜 이게 광어인가 싶을정도의 식감... 횟집 차려서 실장님으로 모셔가고 싶음...ㅎ 영천에서 보헤미안님께서 직접 기르고 수확하시고 만들어서 가져오신 매실짱아찌~ 짜지도 달지도 딱 회나 고기먹고 먹으면...
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방어회. 무침 2022.11.08해당카페글 미리보기
방어 무침회~~!! 앞집 모정애 된장 형님이 심은 상추랑 쑥갓 깨끗이 씻어 가져 오셨다. 쑥갓은 심은지 얼마 되지 않아서 아주 어리지만 썩어서 먹어라 하시면서 가져 오셨다. 마침 배추 얼까봐 묶어 주고 나니까 배도 고프고 출출한 시간~ 상치랑 배추쌈...
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2월 20일 판매생선 (영광굴비,급냉손질고등어,활뻘낙지(중소),돌굴,예약(자연산선어대방어(횟감),매생이,꼬막),건조류,홍어회등) 2024.02.20해당카페글 미리보기
선어대방어(횟감)~//예약 주문시 내일(수) 발송됩니다. *손질+택배비 포함* 10kg대(반마리) 63,000원 10kg대(한마리) 119,000원 주문 주시면 횟감용으로 손질 후 (석장뜨기 후 진공포장)발송하며 머리,뼈 등 드실 수 있는 모든 것은 챙겨서 함께 보내...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
굴무침이든, 굴젓이든, 굴국이든 양념을 넣은 건 그다음이다. 식재료 본연의 향을 잘 살려낸 음식이 좋은 음식이라고 나는 믿는다. 전남 장흥 남포 마을의 석화 구이. 설날 즈음에 딴 석화가 제일 맛있다고 한다. 손민호 기자 참, 크리스마스. 갯굴은 11월...