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쫀득한 식감에 고소한 풍미, 겨울 대방어회 맛집 4 2024.11.16해당카페글 미리보기
방어회의 근본 바다회사랑 겨울철만 되면 웨이팅이 끝없이 늘어지는 연남동의 횟집. 이곳의 방어회는 살이 두툼하고 큼지막한 것이 특징이다. 묵은지에 방어를 올리고 기름장을 발라 김에 싸 먹다 보면 방어가 끝도 없이 들어간다. 기름장은 요청 시 제공...
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올해 대방어 개시 "후기"😋 (홍대 바다회사랑2호점 ) 2024.11.21해당카페글 미리보기
바다회사랑2호점에 다녀왔습니다. 웨이팅이 여전해서 좀 처럼 가기가 어려웠는 데 지인이 웨이팅하겠다고 해서...😄 1시간쯤...아닐 수 있어요😂) 1. 월요일은 휴무 휴무가 없었는 데...암튼 참고요 2. 묵은지 없음 이것도 내 기억이 잘못되었지는 지...😅 3...
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2월2일.삼치회,새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건대구,섭,홍합,석화,암꽃게,장어샤브,새우살,활붕장어,활문어,갑오징어,통영굴 2024.02.01해당카페글 미리보기
양념장, 묵은지, 김등과 함께 드시면 제철의 참맛을 느끼실수 있습니다. 소량 구매를 원하시는 분들을 위해 500g 단위 필렛으로 판매합니다. 원물 4~6kg대로 작업되며 껍질까지 제거하여 스킨포장으로 보내드리고 30분 정도 냉동실 보관후 바로 썰어드시면...
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요즘 자주먹고있는 방어회 이번엔 제주 해청수산 초이스 2023.12.13해당카페글 미리보기
원에 이정도 구성이면 좋다고 할 수 있겠구요. 혹시 간장이 필요하신분들은 주문하실때 적으셔야할듯요. 저는 개인적으로 방어회는 김 + 묵은지 조합이 좋다고 생각했는데 여기는 이 두가지는 같이 오지 않았어요. 해청수산은 제주올레 17코스 월대천...
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겨울에 특히 더 맛있는 다양한 회 맛집 5 2024.12.06해당카페글 미리보기
신선한 회를 맛볼 수 있다. ▲위치: 서울 마포구 동교로 220 1층 ▲영업시간: 일~목 15:00-24:00 / 금,토 15:00-02:00 ▲가격: 석화 25,000원 대방어한상(소) 80,000원 대방어+연어(소) 80,000원 5. 소복히 쌓인 비주얼 깡패 막회, 종로 '오고또포차...
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[ 겨울 방어(횟감) ] 싸게~ 한마리 22.000원에 드립니다. ^^ 2024.11.25해당카페글 미리보기
뜨기후 진공포장하여 매운탕거리와 함께 보내드립니다. ★머리는 소금을 쳐서 구이로 먹으면 담백한 맛이 일품입니다. 또, 묵은지와 대파,액젓,고추가루를 넣어 찜으로 드셔도 좋아요! ★회가 남게되면 샤브로 드셔보세요! 또다른맛으로 즐기실수 있습니다...
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포항에서 방어회~ 2020.01.11해당카페글 미리보기
방어회를 또 꽃처럼 이렇게 예쁘게 담아주셨네요~ 눈으로만 봐도 맛이 느껴집니다. 일행들 건드리지 말라고 엄포후 경건한 마음으로 사진을 찍습니다. 사진찍기전에 젓가락대면 손모가지가 .... 아들녀석은 콜라로~~ 건배샷부터 한장 찍고~ 본격적으로...
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통영의 활 방어, 방어회에 묵은지~한점 드세요! 2014.08.11해당카페글 미리보기
느낌이 남다를(?) 정도로~! 상태가 아주 좋았습니다. 상추나 깻잎이 있으면 좋았을테지만, 지근지근 아픈 머리에...속도 좋지 않고... 밖에 사러나갈 상황도 아닙니다. 김치냉장고 속에... 작년 겨울 담갔던... 묵은지 한 포기 꺼내서 썰었습니다. 방어회
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
맛있다. 방어회는 알겠는데, 삼치회는 처음 들어본다는 분에게는 죄송하게도 자랑 좀 늘어놓는다. 삼치는 서울 종로 생선구이집에 올라오는 손바닥만 한 생선이 아니다. 다 크면 1m가 족히 넘는 큰 생선이다. 삼치는 가을까지 서해 먼바다 대청도 주변에서...