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방어묵은지 조림~빨간맛 2023.01.15해당카페글 미리보기
방어김치찜 간장게장 참께볶고 할매는 씽크대 북박이가 됐다 소래시장 걸으며 구경간다고 나선사람이 방어4마리 꽃게 2키로 사들고 택시로온 결과 ㅠㅠ 오늘 또 사오면 현관문 안열어 준다~!!! 묵은지 이불 돌돌 말아서 차곡차곡 냄비에 넣고 양념장...
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22일 -자연산활광어, 활참돔, 가두리활방어, 횟감삼치,활홍가리비, 감성돔, 홍어회, 홍어살, 냉동암꽃게, 부세굴비 2024.11.22해당카페글 미리보기
삼치회는 김치냉장고에서 이틀 보관은 가능하고, 다른 종류의 회와는 좀 다르게 병어처럼 냉동보관해서 드심 맛있습니다. 양념장은 국그릇에..( 간장1/3 (국그릇)+ 와사비+ 깨+고추+깍두기처럼 썰은 양파+ 식초 한수저 정도 넣고, 삼치를 찍어서 김에...
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11월 6일 판매생선 (안강망8석바라조기,생물먹갈치(왕특/특대/토막갈치/소),선어어름돔(횟감),선어방어(횟감),생물검복,생물아귀등) 2024.11.06해당카페글 미리보기
됩니다. # 김치담그실때도 좋고, 각종 요리 하실때 맛내기용으로 사용하셔도 좋습니다. ~멸치젓~ *택배비 포함* 5kg(1통) 39,000원 5kg(2통) 74,000원 (2통까지 합배송 가능) 칼슘의 왕 국내산 멸치를 염장발효숙성한 멸치젓입니다. 김장용으로...
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(11월 4일 수요일) 바다의 천하장사‘방어’! - 방어한상차림, 방어김치조림 2009.11.04해당카페글 미리보기
매운탕까지~ 그 맛이 기가 막힌다. 부산의 대표 시장, 자갈치 시장에서 손맛에 일가견 있다는 조리장이 만들어내는 방어김치조림과 방어튀김은 그야말로 일미! 겨울 제철생선, 방어의 참맛을 느껴보자!! * 부산 다대포 마린 피싱 : ***-****-**** * 호동이...
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단짠단짠 방어간장조림 2020.05.03해당카페글 미리보기
간장조림을 했습니다 이만한것 보다 조금 더 큰것이였지요 저는 이것 한마리갖고 너무 힘들어 난도질을 해 댔습니다 포를 뜨고 남은것은 매운탕감으로 냉동실에 넣어두었고요 포뜬 방어에 소금을 살살 뿌려서 간을 한후 팬에 굽습니다 냄비에 무우몇조각...
