cafe

준비했습니다! 방어 친척이라고도 불리는 부시리는 지금이 딱 제철입니다! 한마리 10kg 넘는 부시리를 잡았기때문에 기름기가 더욱 많이 있습니다^^ 한접시 용기에담아 진공포장 후 발송드립니다! ​◆네번째 판매 상품◆ ​ 자연산 새조개살 420g 내외...

자연산으로만 유통됨 부시리를 많이 먹는 일본은 부시리 양식도 한다고 함 더 자세한 설명은 아래 링크 https://slds2.tistory.com/m/3643 겨울 방어에 밀려난 2인자 부시리! 맛은 빼어난데 가격 부담이 적은 착한 생선회. 한 마리를 잡아도 양이 푸짐해...

참치같이 몸이 둥글고 통통하고, 반면에 부시리는 날씬하고 노랑 옆줄이 있으며 맛있는 시기는 6월로, 방어와 부시리가 맛있는 시기에도 많은 차이가 있다. 연말모임이 많은 요즈음, 가까운 동네 횟집에 들러 초겨울의 미식거리인 대방어의 참맛을 비교적...

개체차이가 심해서 명확한 기준으로 삼기에는 무리가 있다. 3. 전체적인 체형이 방어보다 부시리가 날렵하고 미끈하게 생겼으며 방어는 가슴지느러미와 배지느러미의 길이가 거의 같지만, 부시리는 가슴지느러미가 배지느러미 길이보다 약간 짧은 특징이...