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주시면 방어를 계근해서 키로수 금액 알려드릴께요 ~~ ​ (1번) 2미 特大먹갈치 - 2.7키로 전후~ 택배비 포함 116,000원입니다. 부드럽고 맛좋은 목포먹갈치입니다. ​조림, 구이로 드시면 부드럽고 담백하니 맛이 좋습니다. ( 머리,꼬리, 내장제거 손질은 꼭...

입니다. ↓방어 시메사바 생물 갑오징어 입찰 받았습니다~ 볶아먹고 데쳐먹고 국물요리까지! 스파게티에 넣으니 너무 좋아요...입니다. (묶음시 5.000원 할인) * 손질별도 5.000원 추가 ★마리수와 키로수 맞췄고, 크기는 약간 차이날수 있습니다.^^ 조림...

특히 좋다. 제철인 겨울을 맞아 살이 오른 방어는 클수록 맛이 좋고, 한 마리로 다양한 요리를 즐길 수 있다. ★ 방어 머리 무 조림 [재료] 방어 머리 400g, 무 (4㎝ 길이) 1개, 청주 1큰술, 물 3컵 [멸치 국물] 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 국물용 멸치...

방어요리를 여러 회원님과 공유하고 싶은 생각으로, 이 글을 올립니다. 통영에서 도착한 택배 활방어와 활농어 ※아가미밑과 꼬리쪽 등뼈끝에 칼집 넣어서 피빼는 작업완료후 배송! 경우에 따라서 아가미밑만 칼집을 넣기도 합니다. 신선한 횟감을 먹기...

무조림] - 주재료 방어(560g), 무(300g), 표고버섯(30g), 우엉(30g), 꽈리고추(35g) - 조림장 재료 물(750ml), 맛술(120ml), 청주(120ml), 설탕(3⅓T), 진간장(75ml), 타마리 간장(1T...

전어,방어 등등 자연산으로 바다의 사정에 따라 계절에따라 잡히는 생선이 다르답니다. 그날그날 회를 뜰때 산지의 상황에따라 회의 종류가 다를수있어요. ******아나고회,바다장어회***** 자연산 아나고, 바다장어, 붕장어라고 부르기도 한답니다...

당근, 무, 무청, 배추, 브로콜리, 시래기, 시금치, 산마, 샐러리, 생강, 우엉, 양파, 연근, 콜리플라워, 파, 호박(늙은호박) 2.2. 과일 1월(겨울) : 감, 귤, 낑깡, 딸기, 배, 사과, 오렌지, 한라봉, 레드향, 천혜향, * 딸기는 당도가 한창 잘 나오는 반면...

갈치조림 식당에서 갈치탕과 고등어구이로 아점을 먹고 스타박스에서 따뜻한 커피와 차로 몸을 녹이고 나서 제주 올레길로 알려진 송악산 오름을 한시간 남짓 산책하며 제주도의 첫 번째 일정을 시작했다. 제주도에서 10년간 직장 생활을 했다는 김유남씨...

여러 요리재료로 사용되지만 도박은 국을 끓이지는 못한다. 양식 미역의 경우 물에 끓이면 끓인 국물의 색이 퍼렇게 되지만 자연에서 갓 채취한 미역은 끓이면 뽀얀 국물이 나온다. 이 자연산 미역은 빨래 빨듯이 문질러서 씻어주면 되는데 이렇게 되면...